Cukiernictwo i Piekarstwo - Tom 09, Numer 12 (2005) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Cukiernictwo i Piekarstwo

Rocznik

2005

Tom

09

Numer

12

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

12
- artykuł: Ukrasc kawalek chleba... Komu na tym zalezy? (Mrowiec P.), s. 18-19
- artykuł: Chleb z pilka nozna w tle (Mrowiec P.), s. 22-23
- artykuł: Gastro-Invest-Hotel 2005, s. 24
- artykuł: Wzbogacamy swiateczne wypieki, s. 28
- artykuł: Szybko i atrakcyjnie, s. 30
- artykuł: Daktyle i figi (Smak E.), s. 34
- artykuł: Surowce stosowane w produkcji piekarskiej i cukierniczej (Kot M.), s. 38
- artykuł: Od ziarna do dobrego chleba. Cz.X (Wybierala A. R.), s. 42
- artykuł: Cos sie piecze - czyli co sie wypieka w piecach ogrodowych opalanych drewnem, s. 48
- artykuł: Podkowy szczescia (Baralkiewicz K., Jablecka J.), s. 52
- artykuł: Jak smakuja rogale? (Slomczynska D.), s. 56
- artykuł: Kanapki w modzie (Zurek K.), s. 58
- artykuł: Polskie smaki, s. 62
- artykuł: Lodowe wellness (Mrowiec P.), s. 64
- artykuł: Arizona czeka (Bielski W.), s. 68
- artykuł: Wszystko bezpieczne (Straszak D.), s. 70
- artykuł: HACCP w produkcji pieczywa (Staszewska E., Janik M.), s. 73-75
- artykuł: Unijne regulacje (Gniado M.), s. 76-77
- artykuł: Slodycze i swieta, s. 78
- artykuł: Chleb w obiektywie, s. 79
- artykuł: O wyzszosci makronow nad kokosankami [albo odwrotnie] (Zawadzki P.), s. 80-81
- artykuł: Bulki dla Pilsudskiego. Jubileusz 125-lecia piekarni parowej Antoniego Molinskiego w Zywcu (Poskier E.), s. 82

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.