Bezpieczeństwo i Higiena Żywności - Numer 02 (2008) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

Rocznik

2008

Tom

---

Numer

02

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

02
- artykuł: Kroki we wlasciwa strone. Rozmowa z dr. Tadeuszem Jakubowskim, Prezesem Krajowej Rady Lekarsko-Weterynaryjnej (Lesniewski B.), s. 10-11
- artykuł: Wielka wojna z paleczkami. Zwalczanie salmonelli w jajach i miesie drobiowym (Hac-Szymanczuk E.), s. 12-15
- artykuł: Pieprznie, z sensem. Znaczenie ostrych przypraw i zawartych w nich substancji bioaktywnych w modulacji zdrowia czlowieka (Bawa S.), s. 16-19
- artykuł: Schab a'la Azja. Wymagania panstw trzecich dotyczace wieprzowiny (Kubacki J.), s. 20-23
- artykuł: Wiarygodnie i rzetelnie. Zarzadzanie jakoscia w laboratorium badawczym (Dzwolak W.), s. 26-28
- artykuł: Badania dodatkowe. Jak oszczedzic na badaniach laboratoryjnych (Gibowicz A.), s. 30-31
- artykuł: Gigieniczeskoje zakljuczenije. Certyfikaty wymagane na rynku rosyjskim (Baltushka N.), s. 32-35
- artykuł: Szczur w kurniku. Paleczka Salmonella - czynnik zakazny przenoszony przez szkodniki (Kwiatek K.), s. 36-37
- artykuł: Co z tym audytem? (Dzwolak W.), s. 44

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.