Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 47, Numer 02 (2003) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2003

Tom

47

Numer

02

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

02
- artykuł: Perspektywy handlu zagranicznego zbozami (RoJ), s. 2-3
- artykuł: Zasady paczkowania i oznaczania znakiem e produktow przeznaczonych do sprzedazy (RoJ), s. 4-5
- artykuł: Perspektywy rynku zbozowego po rozszerzeniu Unii Europejskiej (Maass U.), s. 5
- artykuł: System kontrolny producenta wymagany przez ustawe o towarach paczkowanych (RoJ), s. 6-7
- artykuł: Zmiany w prawodawstwie krajowym w zakresie znakowania srodkow spozywczych (RoJ), s. 8
- artykuł: Kondycjonowanie ziarna waznym etapem przygotowania pszenicy do przemialu, s. 9
- artykuł: Metody optymalizacji wlasciwosci technologicznych maki (Mueller U., Schneeweiss V.), s. 10-11
- artykuł: Wykorzystanie owsa dla celow spozywczych i przemyslowych, s. 12-13
- artykuł: Charakterystyka aromatycznych substancji lotnych produktow ekstrudowanych z dodatkiem maki owsianej (Obuchowski W., Majcher M.), s. 14-16
- artykuł: Aktualne dane na temat zanieczyszczenia substancjami niepozadanymi niemieckiego zboza (Schmalstieg H.), s. 16
- artykuł: Stowarzyszenie Mlynarzy RP w 2003 roku (Rothkaehl J., Gorniak W., Kapka T.), s. 19-20
- artykuł: Materialy z wyjazdu szkoleniowego do Finlandii (Rothkaehl J.), s. 20-21
- artykuł: Wplyw surowca i warunkow produkcji na stan mikrobiologiczny i niektore cechy biochemiczne ciasta makaronowego i makaronu (Obuchowski W.), s. 25-27
- artykuł: Pan Wiktor Obuchowski uzyskal tytul naukowego profesora nauk rolniczych, s. 27
- artykuł: Produkty makaronowe jako przyklad zywnosci wygodnej, spelniajacej wspolczesne wymagania dietetyczne (Stute R.), s. 28
- artykuł: Obrobka cieplna maczki paszowej w systemie 3-fazowym (Harteneck P.), s. 29
- artykuł: Sytuacja na krajowym rynku zboz - zasoby, s. 30-31
- artykuł: Rynek zboz w Czechach (Kaminska M.), s. 31
- artykuł: Pomiar temperatury w elewatorach zbozowych [czesc I] (Kobosko A.), s. 32-33
- artykuł: Uwaga na iwe rzepieniolistna w importowanym materiale konsumpcyjnym i paszowym (Karnkowski W.), s. 34-35
- artykuł: Zbozowi silacze regionu (Lewandowska J. B., Umianski K.), s. 35
- artykuł: Zapraszamy 8-11 kwietnia 2003 r. na targi ANUGA FOODTEC w Kolonii, s. 36-37
- artykuł: Przemial ziarna pszenicy. Czesc 25. Produkcja maki przeznaczonej na pieczywo cukiernicze (Jurga R.), s. 38-40

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.