Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny - Tom 36, Numer 05 (1992) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

Rocznik

1992

Tom

36

Numer

05

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

05
- artykuł: Problemy polskiego piwowarstwa na tle poziomu swiatowego (Dubiel L.), s. 1-3
- artykuł: Wplyw stalego pola magnetycznego na wydajnosc biomasy i etanolu w procesie tlenowej i beztlenowej hodowli drozdzy Saccharomyces cerevisiae rasy Mautner (Tuszynski T., Kwiecien A.), s. 5-6
- artykuł: Rozwoj produkcji i zastosowan mikrobiologicznych preparatow enzymatycznych w Polsce (Sawicka-Zukowska R., Rzedowski W.), s. 7-9
- artykuł: Wplyw ilosci drozdzy na wyniki fermentacji wysokocukrowych nastawow winiarskich (Wzorek W., Bugajewska A., Zelakiewicz A.), s. 10-13
- artykuł: Wymagania zdrowotne dla owocow i warzyw oraz przetworow owocowych i warzywnych przy eksporcie (Czerni A.), s. 13-19
- artykuł: Polityka importowo-eksportowa panstwa dotyczaca produktow ogrodniczych w 1991 r. (Kubiak K.), s. 19-20
- artykuł: Antocyjany - naturalne barwniki dla przemyslu spozywczego Cz.III Proby przemyslowej produkcji barwnikow antocyjanowych z wyjatkiem czarnej porzeczki (Zajac K. B., Wilska-Jeszka J., Mamak S., Juszczak M.), s. 21-24

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.