Tłuszcze Jadalne - Tom 36, Numer 3-4 (2001) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Tłuszcze Jadalne

Rocznik

2001

Tom

36

Numer

3-4

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

3-4
- artykuł: Investigation of hydrolysis process for rapeseed oil separation (Makareviciene V., Janulis P.)
- artykuł: Podstawowe reguly uczciwego obrotu zywnoscia z ustawy o jakosci handlowej artykulow rolno-spozywczych. Wymagania dla tluszczow jadalnych w projektach aktow wykonawczych do ustawy (Tyszkiewicz S.), s. 71-78
- artykuł: Zawartosc i sklad chemiczny lupiny oraz zarodka nasion rzepaku ozimego w zaleznosci od odmiany i wielkosci nasion (Minkowski K., Krygier K.), s. 79-87
- artykuł: Odszlamowanie enzymatyczne za pomoca fosfolipazy A2 w swietle teorii i praktyki laboratoryjnej (Jerzewska M., Platek T., Wegrowski J.), s. 97-110
- artykuł: Wystepowanie zanieczyszczen organicznych POP [Persistent Organic Pollutants] w tluszczach. Badania wlasne (Cozel A., Obiedzinski M. W.), s. 125-136
- artykuł: Okreslenie autentycznosci oliw z oliwek za pomoca skladu kwasow tluszczowych oraz zawartosci 3,5-stigmastadienu (Matuszewska M., Obiedzinski M. W.), s. 137-146
- artykuł: Tematyka 24 Swiatowego Kongresu International Society for Fat Research [ISF] (Platek T.), s. 147-154
- artykuł: Wplyw sposobu aktywacji bentonitu na aktywnosc uzyskanej ziemi bielacej (Wegrowski J., Platek T.), s. 155-161

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.