Przemysł Spożywczy - Tom 62, Numer 05 (2008) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2008

Tom

62

Numer

05

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

05
- artykuł: Zywnosc funkcjonalna obecnie i w przyszlosci (Krygier K., Florowska A.), s. 2
- artykuł: Projektowanie nowych produktow spozywczych. Cz.II (Lenart A.), s. 8
- artykuł: Prawne warunki wprowadzania nowej zywnosci do obrotu (Bobel L.), s. 14-17
- artykuł: Nowe przepisy Unii Europejskiej w zakresie substancji dodatkowych (Gajda-Wyrebek J.), s. 18-20
- artykuł: Ryz - cenny skladnik zywnosci (Ziarno M., Zareba D.), s. 22
- artykuł: Wplyw aktywnosci wody na jakosc wypiekow, s. 27
- artykuł: Symrise prezentuje nowa linie substancji smakowych Taste for life TM, s. 28-29
- artykuł: Mikrokapsulkowanie dodatkow do zywnosci (Dluzewska E.), s. 30-35
- artykuł: NovaLipid - nowa generacja olejow i tluszczow, s. 32
- artykuł: Przeciwutleniacze w zywnosci (Sicinska E.), s. 36-38
- artykuł: Posadzki poliuretanowo-cementowe, s. 39
- artykuł: System ERP usprawnia logistyke w firmach handlowych. Rozwiazania IT - planowanie tras (Krzywinski A., Schalk H.), s. 40-41
- artykuł: Tekstura zywnosci. Czesc II - Wybrane metody sensoryczne (Marzec A.), s. 42-45
- artykuł: BRC - dobrowolna certyfikacja czy koniecznosc rynkowa? (AG), s. 46
- artykuł: W Chinach rosnie popyt na zywnosc i napoje wysokiej jakosci (AL), s. 48
- artykuł: Japonski rynek zywnosci trudny, ale lukratywny (AL), s. 49
- artykuł: Europejski Urzad ds. Bezpieczenstwa Zywnosci (Mirosz P., Ozimek I.), s. 50-52

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.