Bezpieczeństwo i Higiena Żywności - Numer 5 (2003) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

Rocznik

2003

Tom

---

Numer

5

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

5
- artykuł: Projekt uwienczony sukcesem, s. 8-9
- artykuł: Propozycja rozporzadzenia Unii Europejskiej (Obiedzinski M.), s. 9-11
- artykuł: Pozyskiwanie i przetwarzanie mleka. Czesc II (Mikolajczak B.), s. 12-13
- artykuł: Analiza ryzyka w swietle bezpieczenstwa zywnosci. Czesc II (Konecka-Matyjek E., Pelzner U.), s. 14-17
- artykuł: HACCP - limity krytyczne parametrow. Czesc VII (Kolozyn-Krajewska D., Sikora T.), s. 18-20
- artykuł: Audit systemu HACCP (Dzwolak W., Dzwolak I.), s. 21-22
- artykuł: Proces spoleczny w zmianie organizacyjnej (Daniecki W.), s. 26-27
- artykuł: Porownanie systemow zapewnienia jakosci (Stanislawski D.), s. 28-29
- artykuł: Mycie i dezynfekcja. Systemowe podejscie. Czesc II (Kwiatek K.), s. 32
- artykuł: Ochrona przed szkodnikami, s. 34-35
- artykuł: Wedzenie dymem. Czesc I (Michalski M. M.), s. 36
- artykuł: Noack Polen - wiarygodny partner w kontroli jakosci mikrobiologicznej i monitorowaniu stanu higieny, s. 37
- artykuł: Rekordowa frekwencja, s. 38-40
- artykuł: Wystapienia prelegentow, s. 41-43
- artykuł: Zmiany w KUPSiNB, s. 44-45

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.