Żywienie Człowieka i Metabolizm - Tom 21, Numer 3 (1994) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Żywienie Człowieka i Metabolizm

Rocznik

1994

Tom

21

Numer

3

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

3
- artykuł: Wspolczesne problemy zywienia czlowieka (Ziemlanski S.), s. 203-221
- artykuł: Use of vitamin and mineral supplements by the institutionalized elderly in Warsaw (Brzozowska A., Krzeminski K., Roszkowski W.), s. 222-232
- artykuł: Ocena zawartosci glutenu w produktach dietetycznych stosowanych w Polsce w leczeniu celiakii (Gregorek H., Stolarczyk A., Kunachowicz H., Socha J., Madalinski K.), s. 233-242
- artykuł: Badania analityczne nad skladem i wartoscia odzywcza racji pokarmowych. Cz.V. Zawartosc retinolu, beta-karotenu i witaminy E (Nadolna I., Kunachowicz H.), s. 243-252
- artykuł: Zywienie a starosc. Cz.I. Rola czynnika zywieniowego [energia, bialko, tluszcze, weglowodany] w procesie starzenia sie organizmu (Ziemlanski S., Budzynska-Topolowska J.), s. 253-268
- artykuł: Wplyw wlokna pokarmowego na metabolizm lipidow (Bartnikowska E.), s. 269-285
- artykuł: Alergia na bialka mleka krowiego (Ziajka S., Dzwolak W.), s. 286-292
- artykuł: Makroskladniki diety a biotransformacja watrobowa (Janus K.), s. 293-300

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.