Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 48, Numer 09 (2000) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2000

Tom

48

Numer

09

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

09
- artykuł: Krajowy rynek zboza (Jurga R.), s. 6-7
- artykuł: Dlaczego nalezy wdrazac dobra praktyke produkcyjna, a w szczegolnosci dobra praktyke higieny (Piesiewicz H.), s. 8-9
- artykuł: Nowosci w ofercie Puratos Polska (Kosiorek G. M.), s. 10-11
- artykuł: Kredyty proekologiczne na modernizacje piekarni (Gubala W.), s. 16
- artykuł: Czy potrzebne sa specjalne uprawnienia? (Gubala W.), s. 19
- artykuł: Wplyw wody na wlasciwosci fizyczne ciasta pszennego (Jarosz K.), s. 20-21
- artykuł: Jak swietowali piekarze w Szczecinie (Bielecki J. A.), s. 22-23
- artykuł: Szczecinianie w Szwajcarii (Ogorkiewicz I.), s. 24
- artykuł: Szkolenie w Austrii (Ogorkiewicz I.), s. 25
- artykuł: Rzemieslnicze piekarnie-barki w USA, s. 26-27
- artykuł: Lecytyna - dodatek doskonaly (Soltysiak B.), s. 32
- artykuł: Mieszalki Diosna - sposob na wysoka jakosc pieczywa, s. 33
- artykuł: Nowoczesne, spiralne miesiarki stacjonarne i z dziezami wyjezdnymi, s. 35-37
- artykuł: Z Polinem w XXI wiek, s. 38-39
- artykuł: Higiena, ekonomika i wygoda, s. 40
- artykuł: Jubileusz Ziarnex-u, s. 44-45
- artykuł: Wyroby czekoladowe (Gasparska R.), s. 46-47
- artykuł: Eko, bio i dietetyczne, s. 47
- artykuł: Rozne tendencje rozwojowe w branzy cukierniczej, s. 48
- artykuł: Coraz silniejsza propozycja marek handlowych, s. 50
- artykuł: Przemysl cukierniczy u progu nowego tysiaclecia (Lazarowicz A.), s. 51
- artykuł: Przedsiebiorstwo Przemyslu Cukierniczego Tago (Gasparska R.), s. 54-57
- artykuł: Dropowe szalenstwo (Wytrykus A.), s. 58
- artykuł: Kwiaty swieze, kandyzowane czy sztuczne? (Kania-Lentes P.), s. 60-61
- artykuł: Espresso czy cappuccino?, s. 62
- artykuł: Dziekujemy dobroczyncom (Ogorkiewicz I.), s. 66
- artykuł: Kolejna promocja (Lewandowska J. B.), s. 68
- artykuł: Rola substancji slodzacych w lodach (Polak E.), s. 72-74
- artykuł: Korzystac z Internetu (Gasparski P.), s. 79

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.