Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Food Science and Technology
Rocznik
2002
Tom
05
Numer
1
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
1
artykuł:
New inducers for cellulases production by Trichoderma reesei M-7
(
Janas P.
,
Targonski Z.
,
Mleko S.
)
artykuł:
Survival rate of chosen Lactobacillus bacteria type in media of different pH
(
Goderska K.
,
Czarnecka M.
,
Czarnecki Z.
)
artykuł:
Antioxidative properties of albumins in enzymatically catalyzed model systems
(
Wolosiak R.
,
Klepacka M.
)
artykuł:
Effect of biological and agrotechnical factors on the chemical composition of dill [Anethum graveolens L.]
(
Kmiecik W.
,
Lisiewska Z.
,
Jaworska G.
)
artykuł:
The influence of ultrafiltration of ewe's milk on soft cheeses properties
(
Bonczar G.
,
Domagala J.
,
Walczycka M.
)
artykuł:
The effect of culture conditions on hydrophobicity of strains of Listeria monocytogenes isolated from food
(
Dabrowski W.
,
Iwanski R.
,
Bednarska M.
,
Medrala D.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.