Bromatologia i Chemia Toksykologiczna - Tom 37, Numer 1 (2004) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

Rocznik

2004

Tom

37

Numer

1

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

1
- artykuł: Polskie normy zywienia na witamine A w swietle najnowszych norm amerykanskich [DRI] i europejskich [DACH] (Kappler E., Gronowska-Senger A.), s. 1-8
- artykuł: Selen i jego rola w organizmie czlowieka (Hordyjewska A., Pasternak K.), s. 9-18
- artykuł: Oznaczanie zawartosci wielopierscieniowych weglowodorow aromatycznych w olejach jadalnych metoda GC-MS (Ciemniak A.), s. 19-24
- artykuł: Wielopierscieniowe weglowodory aromatyczne [WWA] w naparach herbat ziolowych i owocowych (Ciemniak A.), s. 25-29
- artykuł: Zawartosc makrobiopierwiastkow [Ca, Mg, Fe] w sniadaniowych produktach zbozowych i chipsach ziemniaczanych (Zareba S., Zareba-Giezek M. M.), s. 31-35
- artykuł: Oznaczanie poziomow kadmu i olowiu w wybranych koncentratach zup (Zareba S., Zareba-Giezek M. M.), s. 37-41
- artykuł: Akrylamid. Cz.II. Aktywnosc biologiczna i metody analizy (Szumska M., Janoszka B., Bodzek D.), s. 43-51
- artykuł: Stezenie magnezu, wapnia i fosforu w surowicy krwi szczurow po zatruciu ostrym i przewleklym fluorkiem sodu (Grucka-Mamczar E., Birkner E., Zalejska-Fiolka J., Birkner B., Kasperczyk A., Kasperczyk S.), s. 53-57
- artykuł: Wplyw narkotykow i etanolu na sprzeganie z glutationem w korze mozgowej czlowieka (Gutowicz M., Siwinska-Ziolkowska A., Baranczyk-Kuzma A.), s. 59-64
- artykuł: Zawartosc tluszczu i sklad kwasow tluszczowych wybranych produktow typu fast food (Balas J., Pawlicka M., Swiderska K., Jacorzynski B., Filipek A.), s. 65-70
- artykuł: Ocena poziomow azotanow [III] i [V] w fitoterapeutykach stosowanych w leczeniu chorob ukladu oddechowego i moczowego (Szydlowska E., Zareba S., Szydlowski W.), s. 71-76
- artykuł: Parametry reologiczne past do zebow a dostepnosc farmaceutyczna jonu fluorkowego (Kolodziejska J.), s. 77-83
- artykuł: Toksycznosc pestycydow fosforoorganicznych - wplyw na watrobe (Lukaszewicz-Hussain A.), s. 85-90
- artykuł: Zanieczyszczenia mikrobiologiczne powietrza w srodowisku pracy - zrodla, rodzaje i oznaczanie (Skowron J., Golofit-Szymczak M.), s. 91-98
- artykuł: Charakterystyka serow topionych pod wzgledem obecnosci dodanych fosforanow oraz zawartosci fosforu, wapnia, magnezu i cynku (Oledzka R., Skrajnowska D., Kazimirska J.), s. 99-104

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.