Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 47, Numer 12 (2003) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2003

Tom

47

Numer

12

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

12
- artykuł: Znaczenie wyselekcjonowanych produktow przemialu ziarna zyta w ksztaltowaniu cech jakosciowych pieczywa pszennego. Czesc 2. Zastosowanie wybranych frakcji maki zytniej do produkcji pieczywa (Michniewicz J., Ratajczak J., Kolodziejczyk P., Obuchowski W.), s. 2-5
- artykuł: Pszenica ciastkowa (Klockiewicz-Kaminska E.), s. 6-7
- artykuł: Odmiany pszenicy na wyroby cukiernicze [keksy] w Niemczech (Kostecki Z.), s. 8
- artykuł: Jakosc pszenicy i zyta ze zbiorow w 2003 r. w Niemczech, s. 9-10
- artykuł: Aktualne problemy zapewnienia jakosci pszenicy ze zbiorow 2003 roku w Niemczech (Kostecki Z.), s. 11
- artykuł: Automatyzacja w ekstruzji (Moscicki L.), s. 12-14
- artykuł: Wymagania jakosciowe w kontraktach handlowych a nowa Polska Norma na make pszenna (Gorniak W.), s. 19-21
- artykuł: Zawartosc bialka w ziarnie pszenicy i w otrzymanej z niego mace (Rothkaehl J.), s. 22-26
- artykuł: System kierowania produkcja [ang.MES] firmy PAVAN pozwala kontrolowac obieg produktu i optymalizowac prace zakladu, s. 31
- artykuł: Sytuacja na krajowym rynku pasz, s. 32
- artykuł: Sytuacja na krajowym rynku zboz, s. 33-34
- artykuł: Przyszlosc uprawy zyta w Niemczech (Kostecki Z.), s. 34
- artykuł: Krajowy rynek zbozowy w sezonie 2003-2004 (Judzinski B.), s. 35-36

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.