Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego - Tom 09, Numer 2 (2000) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

Rocznik

2000

Tom

09

Numer

2

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

2
- artykuł: Wybrane aspekty procesu wychladzania miesa wolowego metoda szybka dwufazowa (Zywica R., Budny J., Tkacz K.), s. 5-8
- artykuł: Modelowanie pierwszego okresu konwekcyjnego suszenia warzyw korzeniowych (Gornicki K., Kaleta A.), s. 9-12
- artykuł: Zalozenia technologiczne i techniczne zakladu gastronomicznego typu Fast-food (Slaska-Grzywna B.), s. 13-15
- artykuł: Badania migracji metali ciezkich z maszyn i aparatow do produktow przemyslu piekarskiego (Popko R.), s. 16-17
- artykuł: Zarys teorii procesu ekstruzji (Moscicki L.), s. 18-22
- artykuł: Wplyw wilgotnosci materialu na proces wytwarzania brykietow paszowych (Hejft R.), s. 23-25
- artykuł: Badanie jakosci wybranych gatunkow miodow pszczelich (Sykut B., Popko R.), s. 26-28
- artykuł: Koncepcja aktywizacji regionalnej malych i srednich przedsiebiorstw przetworstwa rolno-spozywczego w swietle polityki strukturalnej rozwoju obszarow wiejskich i rolnictwa (Gruchelski M., Obrusiewicz M., Balabaniak J., Obrusiewicz T.), s. 29-37
- artykuł: Chlodnictwo i gospodarka zywnosciowa swiata u progu XXI wieku - czesc II (Kaminski W.), s. 38-41
- artykuł: Program uczestnictwa Instytutu Maszyn Spozywczych w programie SAPARD (Gruchelski M., Obrusiewicz M., Balabaniak J., Obrusiewicz T.), s. 42-48
- artykuł: Francuskie opinie na temat rozszerzenia Unii Europejskiej [w zakresie sektora rolno-zywnosciowego] (Niemczyk J.), s. 49-52

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.