Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 53, Numer 10 (2009) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2009

Tom

53

Numer

10

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

10
- artykuł: Przetwory zbozowe - aspekty wzbogacania wartosci odzywczej (Kawka A.), s. 2-7
- artykuł: Wysoce trujace toksyny T-2 i HT-2 - nowe zagrozenie dla zdrowia pochodzace ze zboza? (Steinmuller R.), s. 7-10
- artykuł: Charakterystyka zywieniowa kasz. Cz.I. Wartosc odzywcza kaszy gryczanej (Czerwinska D.), s. 11-12
- artykuł: Wlasnosci wypiekowe maki z ziarna pszenzyta [Triticale], s. 13
- artykuł: Wplyw cukrow redukujacych maki na kolor wyrobow makaronowych, s. 14
- artykuł: Leczenie zywieniowe w zespole chorob celiaktycznych (Christa K.), s. 15
- artykuł: System BIOAGRO - tworzenie peletu z odpadow rolniczych (Andersson D., Klasa A.), s. 16-17
- artykuł: Przetworstwo kukurydzy w Chinach - duzy potencjal wzrostu, s. 18
- artykuł: Chleb z kukurydzy u Indian - meandry adaptowania i upowszechniania przez osadnikow (Abdalla M.), s. 23-27
- artykuł: Zmiany w przepisach prawnych dotyczacych biologicznej zywnosci (Karbowiak I.), s. 28-29
- artykuł: Wybrane doniesienia z rynku zboz i pasz (Jurga R.), s. 31-34
- artykuł: Wlasciwosci fizyczne i zmiany jakosci maki pszennej (Jurga R.), s. 35-38
- artykuł: Uwagi o wadliwej pracy mlewnika walcowego. Czesc 2 (Bogaczynski K.), s. 38-40

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.