Mięso i Wędliny - Numer 3 (1994) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

1994

Tom

---

Numer

3

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

3
- artykuł: Mariaz tradycji z nowoczesnoscia (Witek M.), s. 2-3
- artykuł: Produkcja przetworow z miesa rozdrobnionego, s. 3-5
- artykuł: Wymagania higieniczne podczas przetwarzania miesa, s. 6-10
- artykuł: Uwazac na szkodliwe insekty i gryzonie, s. 10-12
- artykuł: Wstepne pakowanie miesa i wedlin, s. 13-15
- artykuł: Komputery moga podolac roznorodnym zadaniom, s. 16-18
- artykuł: Rachunek kosztow ujawnia zrodla zyskow i strat (Fuchs M.), s. 18-19
- artykuł: W pelni zautomatyzowana kontrola danych zakladowych, s. 22-26
- artykuł: Kultury starterowe do produkcji kielbas surowych, s. 28-32
- artykuł: Gazy techniczne w przetworstwie miesa, s. 34-38

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.