Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 53, Numer 08 (2009) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2009

Tom

53

Numer

08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

08
- artykuł: Wartosc technologiczna odmian pszenicy (Zych J.), s. 2-8
- artykuł: Przydatnosc technologiczna ziarna pszenicy uprawianej w Polsce na przestrzeni ostatnich lat - wedlug badan Zakladu Przetworstwa Zboz i Piekarstwa IBPRS (Stepniewska S.), s. 9-10
- artykuł: Wartosc technologiczna odmian zyta (Domanska A.), s. 11-12
- artykuł: Kondycjonowanie calych ziaren przeznaczonych na slod, s. 14-15
- artykuł: Bialorus - sektor rolno-spozywczy [w tym zbozowo-mlynarski] pozostaje pod kontrola panstwa, s. 15
- artykuł: Przeprowadzenie kontroli przez inspektorow IJHARS w swietle znowelizowanej ustawy o swobodzie dzialalnosci gospodarczej (Jurga R.), s. 16
- artykuł: Wplyw parametrow pracy ekstrudera jednoslimakowego na wybrane cechy produktu (Idaszewska N., Kiryluk J., Makowska A.), s. 17-18
- artykuł: Mozliwosci zastosowania produktow przemialu pszenzyta do produkcji wyrobow ekstrudowanych (Makowska A., Stachowiak H.), s. 18-20
- artykuł: Wplyw dodatku maki gryczanej na jakosc chrupek kukurydzianych (Abdalla M., Grzelka H., Kudla K.), s. 20-22
- artykuł: Wplyw dodatku maki kukurydzianej i jeczmiennej na wlasciwosci ciasta i jakosci chleba pszennego (Abdalla M., Hoempler J.), s. 23-24
- artykuł: Badanie alweograficzne maki. Jak to sie robi w ocenie odmian (Brzezinski W., Szarzynska J.), s. 25-26
- artykuł: Produkty pelnoziarniste. Czesc VI (Moscicki L., Wojtowicz A.), s. 28-31
- artykuł: Ustawa juz jest a co dalej z promocja spozycia pieczywa? (Rothkaehl J.), s. 32
- artykuł: Nowa ustawa o towarach paczkowanych (Jurga R.), s. 33
- artykuł: Walne Zebranie Czlonkow Stowarzyszenia Mlynarzy RP za 2009 rok (Rothkaehl J.), s. 33-34
- artykuł: Posiedzenie Zarzadu Glownego Stowarzyszenia Naukowo-Technicznego Inzynierow i Technikow Przemyslu Spozywczego (Wojnarowska M.), s. 35

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.