Przegląd Mleczarski - Numer 03 (1993) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1993

Tom

---

Numer

03

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

03
- artykuł: Koagulacja kwasowa i enzymatyczna bialek mleka zageszczonego metoda ultrafiltracji (Chojnowski W., Smietana Z., Szpendowski J., Kwasniewska M.), s. 65-67
- artykuł: Mozliwosci poprawy skladu chemicznego mleka polskiego (Lipinska E.), s. 68-69
- artykuł: Ocena przydatnosci polioctanu winylu,firmy Sintesi-Ricerca,do ochrony powierzchni serow przed plesnieniem (Reps A., Wangin J., Klopotowski S., Babuchowski A.), s. 73-74

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.