Bromatologia i Chemia Toksykologiczna - Tom 36, Numer 2 (2003) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

Rocznik

2003

Tom

36

Numer

2

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

2
- artykuł: Ocena wartosci energetycznej i pokarmowej diety wegetarianskiej opartej na zywnosci konwencjonalnej i ekologicznej (Rembialkowska E., Wasiak-Zys G.), s. 97-105
- artykuł: Wplyw ekstraktu z korzenia tarczycy bajkalskiej na procesy oksydacyjne zachodzace w wybranych tluszczach podczas pieczenia ciast (Drzewiecka M., Biernat J., Oszmianski J.), s. 107-113
- artykuł: Kwasy tluszczowe w masle i tluszczach maslopodobnych (Filipek A., Balas J., Pawlicka M., Daniewski M., Mielniczuk E., Jacorzynski B.), s. 115-121
- artykuł: Ocena dziennych racji pokarmowych grupy osob z nadwaga lub otyloscia (Ostrowska L., Stefanska E., Czapska D., Karczewski J.), s. 123-130
- artykuł: Wplyw weganskiego i laktoowowegetarianskiego modelu zywienia na zmiany w spozyciu skladnikow odzywczych przez mlode dorosle osoby (Wadolowska L., Walkowiak J., Przyslawski J., Slowinska M. A.), s. 131-135
- artykuł: Badania zawartosci metali ciezkich w niektorych produktach spozywczych stosowanych w zywieniu niemowlat i dzieci (Marzec A., Zareba S.), s. 137-142
- artykuł: Zawartosc kadmu, miedzi, cynku i zelaza w watrobie kurczat intoksykowanych kadmem oraz kadmem i fenitrotionem (Zasadowski A., Barski D.), s. 143-149
- artykuł: Zawartosc wanadu we wlosach kobiet z nadwaga i otyloscia a wybrane parametry lipidowe w surowicy krwi (Stefanska E., Karczewski J., Ostrowska L., Czapska D., Hukalowicz K., Borawska M., Markiewicz R.), s. 151-154
- artykuł: Wybrane wskazniki biochemiczne w moczu w ocenie funkcji nerki pracownikow narazonych na benzyne (Marchewka Z., Dlugosz A.), s. 155-159
- artykuł: Toksycznosc ostra chlorkow pirydyniowych z podstawnikiem alkoksymetylowym (Mlynarczyk W., Adamska T., Branicka M.), s. 161-166
- artykuł: Wskazniki narazenia na dym tytoniowy (Moniczewski A.), s. 167-175
- artykuł: Karcynogenne dzialanie dymu tytoniowego (Gajewska J.), s. 177-184

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.