Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny - Tom 42, Numer 04 (1998) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

Rocznik

1998

Tom

42

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: Wojna o Wyborowa (Kledzik M.), s. 1-2
- artykuł: Jak zakonczyc te wojne? (Kledzik M.), s. 2
- artykuł: NutraSweet. Przekonajmy sie, co mozemy razem osiagnac (Bortkun J.), s. 3-4
- artykuł: Polskie odmiany chmielu [1] (Migdal J., Frydecka Z., Surowiecka A.), s. 7-8
- artykuł: Przeciwutleniajace wlasciwosci fenoli piwa i ich potencjalne konsekwencje zywieniowe (Sieliwanowicz B.), s. 9-11
- artykuł: Problemy surowcowe i technologiczne w produkcji piwa, s. 12-13
- artykuł: Nowoczesny system filtracji piwa w Browarze Zywiec. Ogolna koncepcja procesu filtracji piwa oraz zagospodarowania drozdzy odpadowych (Gerula J., Gans U., Majan G.), s. 14-17
- artykuł: Zanieczyszczenia chemiczne wystepujace w spirytusach (Goj T.), s. 18-21
- artykuł: Wywar melasowy i jego roznorodne przeznaczenie. Czesc II (Kotarska K., Czuprynski B., Klosowski G.), s. 21-23
- artykuł: Hamowanie enzymatycznego brazowienia pakowanych prozniowo plastrow jablek (Bieganska-Marecik R., Czapski J.), s. 24-26
- artykuł: Proby opracowania stabilnych sokow owocowych opalizujacych (Krawczyk W.), s. 26
- artykuł: Nowelizacja ustawy o warunkach zdrowotnych zywnosci i zywienia (Kucharski P.), s. 28-30
- artykuł: Wybrane strony uczestnictwa w Komputer Expo-98. Technologie informatyczne i seminaria (Piotrowski D.), s. 31-33
- artykuł: Higiena produkcji zywnosci (Stobinska H., Libudzisz Z.), s. 34-35
- artykuł: Mgr inz. Juliusz Komornicki 1917-1998, s. 35
- artykuł: Krakofood skoszarowany, s. 40
- artykuł: Poleko'97. (Bortkun O.), s. 42
- artykuł: Taropak'97 (Bortkun J.), s. 43

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.