Gospodarka Mięsna - Tom 49, Numer 10 (1997) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1997

Tom

49

Numer

10

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

10
- artykuł: 35 lat Zakladow Miesnych w Bialymstoku, s. 15-16
- artykuł: Konsolidacja branzy miesnej (Lacka I.), s. 18-21
- artykuł: Czterdziesci lat Sekcji Przemyslu Miesnego SITSpoz. Czesc II. (Poszepczynski W.), s. 22-24
- artykuł: Metody i znaczenie wedzenia w utrwalaniu jakosci kielbas (Borys A., Piotrowski E.), s. 28-30
- artykuł: Bakterie chorobotworcze w miesie i produktach miesnych (Tyburcy A.), s. 32-35
- artykuł: Geny wplywajace na jakosc miesa wieprzowego (Kocwin-Podsiadla M.), s. 36-37
- artykuł: Udzial elementow zasadniczych w tuszach tucznikow i macior o roznej masie (Wajda S.), s. 38-41
- artykuł: Wyniki oceny technologicznej urzadzen do elektrycznego oszalamiania swin w warunkach przemyslowych (Kien S.), s. 42-43
- artykuł: 65 Sesja Generalna Miedzynarodowego Urzedu do spraw Epizootii (Lis H.), s. 44-45
- artykuł: Stan i perspektywy rozwoju przemyslu drobiarskiego w Polsce, s. 48-49

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.