Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 50, Numer 10 (2006) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2006

Tom

50

Numer

10

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

10
- artykuł: Stan przemyslu zbozowo-mlynarskiego i wtornego przetworstwa zboz (RoJ), s. 2-4
- artykuł: Rozwoj rynkow produktow zbozowych (Gorska-Warsewicz H.), s. 5-6
- artykuł: Substancje dodatkowe - bezpieczenstwo i legislacja (Gajda J.), s. 7-8
- artykuł: Zmiennosc wartosci technologicznej maki odbieranej z poszczegolnych pasazy przemialowych mlyna przemyslowego (Rothkaehl J.), s. 9-13
- artykuł: Zmiany jakosciowe maki pszennej w czasie przechowywania (Ceglinska A.), s. 14-15
- artykuł: Ocena przydatnosci wybranych odmian pszenzyta jako surowca o potencjalnych wlasciwosciach funkcjonalnych (Marciniak A., Obuchowski W., Budzynska K., Ziemska E.), s. 16-18
- artykuł: Korzysci rynkowe dzieki zastosowaniu procesu obluskiwania ziarna za pomoca systemu DCPeeler firmy Buhler (Jurga R.), s. 23-24
- artykuł: Jakosc mikrobiologiczna jeczmienia browarnego konserwowanego w silosie metalowym (Wawrzyniak J., Gawrysiak-Witulska M., Ryniecki A., Wiewiorowska M.), s. 25-27
- artykuł: Projekt ustawy o funduszach promocji produktow rolno-spozywczych. Kto ma placic, a kto decydowac o wydatkowaniu gromadzonych srodkow? (Rothkaehl J.), s. 29
- artykuł: Ciezar objetosciowy ziarna kukurydzy moze byc wykorzystany do okreslenia wagi ziarna w silosach i srodkach transportu (Jurga R.), s. 30
- artykuł: Badania odpornosci na uszkodzenia wyrobow typu snack aparatem Pfosta (Trela A., Moscicki L.), s. 31-34
- artykuł: Wymagania jakosciowe dla pszenicy i maki na cele makaronowe w Rosji (Jurga R.), s. 34
- artykuł: Wartosc odzywcza makaronu (Zawadzki K.), s. 35
- artykuł: Kukurydza. [Cz.10] Pieczywo [chleb plackowy i chleb bochenkowy] (Gasiorowski H., Kawka A.), s. 36-38
- artykuł: Polski handel zagraniczny zbozami (RoJ), s. 39-40

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.