Gospodarka Mięsna - Tom 49, Numer 08 (1997) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1997

Tom

49

Numer

08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

08
- artykuł: Przemysl miesny w koncu XX wieku (Urban R.), s. 15-19
- artykuł: Marketing w przemysle miesnym - spojrzenia nauki i praktyki (Pasternak K.), s. 20-21
- artykuł: Kobiety w sektorze miesnym (Skrabka-Blotnicka T.), s. 24
- artykuł: Bialka cytoszkieletowe i ich rola w ksztaltowaniu jakosci miesa (Pospiech E., Grzes B.), s. 28
- artykuł: Przydatnosc pomiarow liniowych do okreslania miesnosci tusz wieprzowych (Wajda S., Bak T., Denaburski J.), s. 34-35
- artykuł: Przeglad metod przedubojowego oszalamiania swin. Czesc I (Kien S.), s. 40
- artykuł: Transport zwierzat rzeznych - dyrektywy Rady Europy a rzeczywistosc (Lis H.), s. 44
- artykuł: Wymagania Unii Europejskiej i USA. Wytyczne dotyczace poszczegolnych dzialow produkcji. Czesc VI (Kedra L.), s. 48-50
- artykuł: Nowak z Pruszcza, s. 56-57

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.