Gospodarka Mięsna - Tom 47, Numer 12 (1995) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1995

Tom

47

Numer

12

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

12
- artykuł: Srebrne Asy biznesu, s. 15-16
- artykuł: Pan Profesor Wincenty Pezacki ponownie doktorem honoris causa, s. 17-18
- artykuł: Nauczanie i nauka o zywnosci w Polsce dzisiaj, jutro i pojutrze (Pezacki W.), s. 19-22
- artykuł: XLI Miedzynarodowy Kongres Nauki o Miesie i Technologii w San Antonio. I Sesja. Strategia ksztaltowania popytu (Tyszkiewicz I.), s. 23-24
- artykuł: Rynek zywca w latach 1995-1996 (Malkowski J.), s. 30-33
- artykuł: Analiza wydajnosci rozbiorowej elementow zasadniczych tusz swinskich w zaleznosci od miesnosci i masy poubojowej (Kubusiak M., Jarmoluk A.), s. 34-39
- artykuł: Stan i perspektywy rozwoju gospodarki miesnej. Czesc II (Urban R.), s. 50
- artykuł: Mikrostruktura farszow miesnych i metody jej badania (Makala H.), s. 55-56
- artykuł: Wplyw postepowania z bydlem przed ubojem na przydatnosc miesa do celow kulinarnych (Wichlacz H.), s. 58-60
- artykuł: Technologiczno-techniczne aspekty wedzenia produktow spozywczych (Borzuta K., Piotrowski E.), s. 62
- artykuł: Kontrola zwierzat rzeznych dla eliminacji chorob odzwierzecych (Lis H.), s. 64-65
- artykuł: Stowarzyszenie na POLAGRZE'95, s. 70

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.