Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych - Tom 511, Numer 2 (2006) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

Rocznik

2006

Tom

511

Numer

2

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

2
- artykuł: The ecological aspects in the potato tuber storage (Jariene E., Pranaitiene R., Viskelis P., Golubowska G.)
- artykuł: Wplyw podkielkowywania sadzeniakow na wystepowanie parcha zwyklego [Streptomyces scabies] i suchej zgnilizny bulw [Fusarium spp.] szesciu odmian ziemniaka uprawianego systemem ekologicznym (Lenc L., Sadowski C., Nowacki W.), s. 337-345
- artykuł: Wartosc kulinarna ziemniaka odpornego na matwiki [Globodera sp.] (Sztangret-Wisniewska J., Flis B., Zimnoch-Guzowska E.), s. 347-353
- artykuł: Reakcja odmian ziemniaka na metrybuzyne stosowana po wschodach (Urbanowicz J.), s. 355-361
- artykuł: Wykorzystywanie potencjalu plonowania przez odmiany ziemniaka uprawiane w Polsce (Mazurczyk W., Wierzbicka A., Trawczynski C.), s. 363-368
- artykuł: Porownanie cech jakosciowych bulw ziemniaka po zbiorze i po przechowywaniu (Krzysztofik B., Marks N., Nawara P.), s. 369-377
- artykuł: Zawartosc glikoalkaloidow w ziemniakach w zaleznosci od terminu zbioru (Tajner-Czopek A., Leszczynski W., Lisinska G., Prosba-Bialczyk U.), s. 379-387
- artykuł: Wplyw pH gleby na sile przebicia skorki bulw ziemniaka (Jakubowski T.), s. 389-395
- artykuł: Wplyw wybranych czynnikow na wartosc odksztalcen wzglednych i naprezen niszczacych bulwy ziemniaka (Sobol Z.), s. 397-404
- artykuł: Ocena konkurencyjnosci polskich odmian ziemniaka w opinii przedsiebiorstw nasiennych (Chotkowski J.), s. 405-415
- artykuł: Koszty produkcji ziemniakow na wczesny zbior pod folia perforowana i wloknina (Wadas W., Sawicki M., Kosterna E.), s. 417-427
- artykuł: Udzial plonu handlowego w plonie ogolnym jadalnych odmian ziemniaka (Nowacki W.), s. 429-439
- artykuł: Efektywnosc ekonomiczna ochrony ziemniaka przed chwastami (Gugala M., Zarzecka K.), s. 441-449
- artykuł: Ocena ekonomiczna uprawy ziemniaka jadalnego w warunkach zroznicowanego nawozenia organicznego (Ceglarek F., Plaza A.), s. 451-457
- artykuł: Tendencje w strukturze odmianowej produkcji sadzeniakow ziemniaka w Polsce w latach 1991-2005 (Chotkowski J., Wrobel S.), s. 459-468
- artykuł: Produkcyjne i ekonomiczne efekty roznej intensywnosci uprawy ziemniakow odmiany Bila (Rebarz K., Borowczak F.), s. 469-479
- artykuł: Preferencje konsumentow ziemniaka jadalnego w rejonie Siedlec (Wolska A., Bombik A.), s. 481-490
- artykuł: Analiza stanu produkcji ziemniaka jadalnego w rejonie Siedlec (Wolska A., Bombik A.), s. 491-502
- artykuł: Struktura odmianowa nasiennictwa ziemniaka w wybranych krajach Unii Europejskiej (Stypa I., Chotkowski J.), s. 503-512
- artykuł: Zmiany jakosci ziemniakow przechowywanych w atmosferze podwyzszonego stezenia CO2 (Czerko Z., Zgorska K.), s. 513-522
- artykuł: Straty po przechowywaniu bulw poddanych sile sciskania (Czerko Z.), s. 531-537
- artykuł: Okreslenie 'skurczu przechowalniczego' bulw ziemniaka (Sobol Z.), s. 539-546
- artykuł: Rekondycjonowanie bulw przechowywanych w niskiej temperaturze - metoda ograniczajaca zawartosc cukrow w bulwach ziemniaka (Zgorska K., Czerko Z.), s. 547-556
- artykuł: Wplyw warunkow zbioru na straty przechowalnicze bulw ziemniaka odmian jadalnych (Gasiorowska B., Makarewicz A.), s. 557-565
- artykuł: Wplyw warunkow przechowywania na niektore cechy kulinarne i technologiczne bulw wybranych odmian ziemniaka (Zgorska K., Czerko Z., Grudzinska M.), s. 567-578
- artykuł: Ciemnienie enzymatyczne miazgi bulw ziemniaka w zaleznosci od odmiany (Grudzinska M., Zgorska K.), s. 579-584
- artykuł: Intensywnosc ciemnienia enzymatycznego a zawartosc zwiazkow fenolowych w roznych czesciach bulw ziemniaka (Grudzinska M., Zgorska K.), s. 585-591
- artykuł: Zawartosc kadmu i olowiu w ziemniakach uprawianych w wojewodztwie warminsko-mazurskim (Mozolewski W., Wieczorek J., Sienkiewicz S.), s. 593-600
- artykuł: Konsystencja ziemniakow gotowanych i produktow smazonych w zaleznosci od zawartosci polisacharydow (Rytel A., Tajner-Czopek A., Kita A., Lisinska G.), s. 601-609
- artykuł: Stan mikrobiologiczny wyrobow ziemniaczanych o roznym stopniu przetworzenia (Malicki A., Bruzewicz S., Kita A.), s. 611-616
- artykuł: Charakterystyka odcieku po koagulacji bialka pozyskiwanego w toku kampanii krochmalniczej (Lubiewski Z., Smigielska H., Lewandowicz G., Balcerek W.), s. 617-626
- artykuł: Zmiany wlasciwosci fizykochemicznych skrobi ziemniaczanej wywolane procesem utleniania (Pietrzyk S., Fortuna T.), s. 627-637
- artykuł: Wlasciwosci preparatow skrobi ziemniaczanej kleikowanej z dodatkiem zelaza (Zdybel E., Leszczynski W.), s. 639-652
- artykuł: Niektore wlasciwosci produktu otrzymanego w wyniku dzialania chlorku kwasu kaprylowego na acetylowana skrobie ziemniaczana (Boruczkowska H., Leszczynski W., Panek J., Boruczkowski T., Zdybel E.), s. 653-664
- artykuł: Synteza cytrynianow i acetylowanych cytrynianow skrobiowych na bazie skrobi ziemniaczanej, kukurydzianej, pszennej i tapiokowej w zawiesinie wodnej (Walkowski A., Szymanska G., Voelkel E., Olesienkiewicz A.), s. 665-673
- artykuł: Wplyw ziemniaczanej skrobi opornej typu RS 4 na sklad kwasow tluszczowych w surowicy krwi i w watrobie szczurow rasy Wistar (Figurska-Ciura D., Styczynska M., Orzel D., Gryszkin A., Leszczynski W., Zechalko-Czajkowska A.), s. 675-691

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.