Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny - Tom 39, Numer 06 (1995) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

Rocznik

1995

Tom

39

Numer

06

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

06
- artykuł: Efekt pracy zespolowej. Rozmowa z dyrektorem naczelnym ZPOW Lowicz - Agros Holding S.A. mgr.inz.Stanislawem Barem (Przegalinska M. J.), s. 1-2
- artykuł: Wygrac rynek. Rozmowa z zastepca dyrektora ds.produkcyjno-handlowych mgr inz.Bozena Gorczynska (Bortkun J.), s. 3-4
- artykuł: Wroclawski Polmos swietuje 50-lecie (Bortkun J.), s. 5
- artykuł: Aktualny stan rozwoju browarnictwa w Polsce i tendencje przyszlosciowe [1] (Kadzielski F.), s. 9-11
- artykuł: Charakterystyka aromatu slodu jeczmiennego. Cz.I. Ocena zapachu jeczmienia w procesie slodowania za pomoca sensorycznej analizy profilowej (Zawirska-Wojtasiak R., Kaminski E., Rudzinska M.), s. 12-13
- artykuł: Stabilnosc wybranych antocyjanow w wodkach (Pizlo A., Dobrzanska E.), s. 14-16
- artykuł: Spotkanie drozdzownikow (Bortkun J.), s. 16
- artykuł: Gorzka lekcja prywatyzacji przemyslu spirytusowego na Wegrzech, s. 17-18
- artykuł: Wplyw wybranych aktywatorow i postaci uzytych drozdzy na fermentacje winiarska (Bugajewska A., Wzorek W.), s. 20-22
- artykuł: Wybrane kierunki rozwoju przetworstwa owocow i warzyw (Czapski J., Berdowski J.), s. 23-25
- artykuł: Wystepowanie, budowa oraz niektore wlasciwosci zwiazkow pektynowych [1] (Garncarek B.), s. 26-27
- artykuł: Konferencja na temat upowszechniania wynikow badan naukowych w praktyce rolniczej, s. 28-29
- artykuł: Zasluzony Jubilat, s. 28
- artykuł: Mgr inz. Jan Cieslak 1899-1995 (Falcman W.), s. 36
- artykuł: Pierwsze targi napojow w Gdyni, s. 39

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.