Menu. Przewodnik po Wielkopolskiej Gastronomii i Hotelach - Tom 08, Numer 05 (2001) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Menu. Przewodnik po Wielkopolskiej Gastronomii i Hotelach

Rocznik

2001

Tom

08

Numer

05

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

05
- artykuł: Menu w Weronie, s. 12-13
- artykuł: Serce kuchni czyli piece konwekcyjno-parowe. Czesc II (Torlop Z.), s. 14
- artykuł: Usuwanie brudu. Czesc II (Wozny Z.), s. 16
- artykuł: Flagowy Bristol (Smuczek H.), s. 18-19
- artykuł: Kamis synonimem przypraw (Smuczek H.), s. 21
- artykuł: Lubimy nie tylko wino, s. 24
- artykuł: Pol wieku w gastronomii (Rudlowski B.), s. 31

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.