Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 41, Numer 04 (1993) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1993

Tom

41

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: Trendy rozwojowe w piekarswie i ciastkarstwie w kraju i na swiecie (Ambroziak Z.), s. 2
- artykuł: Wazna wizyta (Ambroziak Z.), s. 5-6
- artykuł: Miesiarki IBIS przeglad oferty,walory techniczne,technologiczne,zakres zastosowania (Kownacki J.), s. 11-14
- artykuł: Piekarz radzi 'Aby wilk byl syty a owca cala' czyli kilka slow o prostym sposobie skutecznego czyszczenia i odkazania koszyczkow fermentacyjnych, s. 15
- artykuł: Potrzebny pewny grunt i nowe prawo spoldzielcze (Ladonski R.), s. 23-25
- artykuł: Sucharki wroclawska specjalnosc (Sajnacka-Baran M.), s. 27
- artykuł: Pieczywo chrupkie 20 lat doswidczen (Gabriel L.), s. 28-29
- artykuł: Nowosci w technologii produkcji lodow (Skierkowski K.), s. 32-33
- artykuł: Insersweet i Miedzynarodowe Targi Slodyczy i Napojow w Lodzi (Mart M.), s. 38

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.