Mięso - Numer 03-04 (2008) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso

Rocznik

2008

Tom

---

Numer

03-04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

03-04
- artykuł: Zmniejszenie zawartosci soli w wyrobach miesnych (Duda Z.), s. 13-15
- artykuł: Swiat przypraw. Rozmowa z Krzysztofem Kaminskim, czlonkiem zarzadu ds. B2B KAMIS-PRZYPRAWY S.A. (Soltysiak W.), s. 16
- artykuł: Mieso w przyprawach. Rozmowa z Markiem Janowskim, wiceprezesem Polskiej Izby Dodatkow do Zywnosci (Soltysiak W.), s. 20-21
- artykuł: Ostre przyprawianie po polsku. Rozmowa z dr Grzegorzem Russakiem, prezesem Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego (Skarzynska B.), s. 24-25
- artykuł: Bedziemy wspierac producentow zywnosci. Rozmowa z Andrzejem Dycha, podsekretarzem stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Soltysiak W.), s. 30-31
- artykuł: Zielone swiatlo dla eksportu? (WS), s. 32
- artykuł: Jerzy Grudzinski: - Najbardziej cieszy mnie to, ze nigdy nie zdradzilem przemyslu miesnego. Wspomnienia z poddasza (Skarzynska B.), s. 40-41
- artykuł: BioFach Norymberga 2008. Kolejka po polska ekologie (Skarzynska B.), s. 42
- artykuł: Swiadomosc przypadkowa (Skarzynska B.), s. 44
- artykuł: Dziedzictwo kulinarne razy piec (Skarzynska B.), s. 46
- artykuł: Prowincjonalizm drzemie w ludziach. Rozmowa z Piotrem Machalica, aktorem, dyrektorem artystycznym Teatru im.Adama Mickiewicza w Czestochowie (Soltysiak W.), s. 50-51

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.