Bromatologia i Chemia Toksykologiczna - Tom 31, Numer 2 (1998) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

Rocznik

1998

Tom

31

Numer

2

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

2
- artykuł: Rola wybranych antyoksydantow pokarmowych w ochronie frakcji LDL przed utlenieniem (Knapik-Czajka M.), s. 93-99
- artykuł: Polichlorowane difenylo etery w srodowisku (Falandysz J.), s. 101-106
- artykuł: Wartosc odzywcza calodziennych racji pokarmowych dzieci szkolnych. Cz.II. Witaminy (Duda G., Maruszewska M., Przyslawski J.), s. 107-113
- artykuł: Zawartosc blonnika pokarmowego calkowitego w wybranych owocach (Witkowska A., Borawska M., Lozowska A., Siwicka J.), s. 115-118
- artykuł: Azotany i azotyny w mleku surowym i serach w Polsce (Kozak A., Wisniewska-Dmytrow H., Zmudzki J.), s. 119-123
- artykuł: Zawartosc azotanow i azotynow w wybranych rybach i przetworach rybnych dostepnych w handlu bialostockim (Borawska M., Markiewicz R., Omieljaniuk N., Bialous B., Witkowska A.), s. 125-128
- artykuł: Ocena pobrania chromu, niklu i selenu z calodziennymi racjami pokarmowymi (Marzec Z.), s. 129-133
- artykuł: Zastosowanie indeksu zdrowotnosci diety do oceny potencjalnego zagrozenia metalami ciezkimi wystepujacymi w calodziennych racjach pokarmowych roznych grup ludnosci (Przyslawski J., Boleslawska I., Duda G., Maruszewska M., Gertig H.), s. 135-140
- artykuł: Wplyw antyutleniacza ETX na poziom karotenoidow i chlorofili w koncentratach bialkowych otrzymanych z soku lucerny (Bubicz M., Baraniak B., Niezabitowska M.), s. 141-145
- artykuł: Ocena jakosci ziarna roznych odmian jeczmienia jarego uprawianego w zmiennych warunkach (Baraniak B., Bubicz M., Niezabitowska M.), s. 147-151
- artykuł: Porownanie dwoch metod oznaczania wapnia i magnezu w mleku i jego przetworach oraz w konserwach rybnych (Nabrzyski M., Gajewska R., Sorgowicka A.), s. 153-157
- artykuł: Wplyw olowiu i oleju z wiesiolka na gospodarke lipidowa i aktywnosc enzymatyczna surowicy krwi i watroby szczurow. Cz.I. Lipidy surowicy krwi i watroby (Grajeta H.), s. 159-166
- artykuł: Nefrotoksycznosc bromobenzenu u szczurow w warunkach ekspozycji powtarzanej (Bruchajzer E., Szymanska J. A.), s. 167-172
- artykuł: Wplyw selenu na zawartosc fluorkow w surowicy zwierzat (Seglecka M., Put A., Czerny B.), s. 173-175
- artykuł: Toksycznosc ostra nowoczesnych formulacji grzybobojczych (Chruscielska K., Kalhorn D., Korzeniowski P.), s. 177-181
- artykuł: Zmiany histologiczne, histochemiczne i ultrastrukturalne w watrobie szczura w przewleklym zatruciu lindanem (Sulik M., Szynaka B., Sulkowska M., Kemona A., Kisielewski W., Sulik A.), s. 183-189
- artykuł: Porownanie trzech sposobow mineralizacji probek metoda mokra w oznaczaniu rteci w plesze porostow (Falandysz J., Ichihashi H., Dembowska A., Danisiewicz D.), s. 191-195
- artykuł: Zawartosc azotanow i azotynow w wybranych owocach krajowych (Markiewicz R., Borawska M., Sikorski A.), s. 197-198

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.