Gospodarka Mięsna - Tom 59, Numer 08 (2007) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2007

Tom

59

Numer

08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

08
- artykuł: Rozmawiamy z Bogna Duda-Jankowiak Wiceprezesem Polskiego Koncernu Miesnego DUDA SA (Lekawski K., Witek M.), s. 20-21
- artykuł: Substancje dodatkowe stosowane w przetworstwie miesa. Czesc I (Szymanski P.), s. 22
- artykuł: Opakowania miesa i przetworow - wyzwania dla producentow (Rak L.), s. 28-29
- artykuł: Produkcja kulinarnego miesa wolowego z bydla rasy limousin (Wajda S.), s. 34
- artykuł: Stosowanie preparatow bialkowych w przetworstwie miesa (Wajdzik J.), s. 38
- artykuł: Kurczak-wegetarianin ...i co z tego wynika (Bielski M.), s. 42
- artykuł: 75 Sesja Generalna Swiatowej Organizacji do spraw Zdrowia Zwierzat (Lis H.), s. 46-47
- artykuł: W sieci mozliwosci (Gasik D.), s. 48-49
- artykuł: Firma KONARCZAK produkuje... (Lekawski K., Witek M.), s. 50-51
- artykuł: Tradycyjne wyroby miesne z 'Soplicowa' (Lekawski K., Witek M.), s. 52-53

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.