Przemysł Spożywczy - Tom 57, Numer 03 (2003) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2003

Tom

57

Numer

03

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

03
- artykuł: Perspektywy dodatkow do zywnosci (Rutkowski A.), s. 2-4
- artykuł: Systemy zapewnienia bezpieczenstwa zywnosci ISO 9001, HACCP - i co dalej? (Kurzynska A.), s. 7
- artykuł: Substancje dodatkowe do zywnosci w swietle zmian krajowego ustawodawstwa zywnosciowego (Gajda I., Karlowski K., Jarecka J., Switka A., Kuzma K., Rokicka B.), s. 8-10
- artykuł: Zywnosc funkcjonalna - przyszlosc, perspektywy, trendy (Cygan P., Waszkiewicz-Robak B., Swiderski F.), s. 14-15
- artykuł: Rynek zywnosci funkcjonalnej i rynek lekow (Imbs B.), s. 16
- artykuł: Inulina i inulinazy - wlasciwosci, zastosowania, perspektywy (Skowronek M., Fiedurek J.), s. 18-20
- artykuł: Skrobie modyfikowane we wsadach owocowych, majonezach, dressingach (Schube V., Kaliszan E., Ratusz K.), s. 22-23
- artykuł: Jak skutecznie budowac marke (Smolinski E.), s. 24-25
- artykuł: Najnowsze technologie w przetworstwie spozywczym (Karwowska A.), s. 27
- artykuł: Polska prasa niefachowa o dodatkach do zywnosci (Krygier K.), s. 28-29
- artykuł: O substancjach dodawanych do zywnosci bez nadmiernej naukowosci (Duda Z.), s. 30-32
- artykuł: Specjalne rozwiazania branzowe klasy ERP dla przetworstwa rybnego (Krzywinski A., Schalk H.), s. 33
- artykuł: Innowacje produktowe w opinii konsumentow (Gorska-Warsewicz H.), s. 34-36
- artykuł: Elektroniczny nos - analiza substancji lotnych zawartych w zywnosci (Caban K., Chojak M., Kulesza P. J.), s. 37-41
- artykuł: Ostrzejsza kontrola zywnosci w USA (en), s. 42-43
- artykuł: Pierwszy w technologii zywnosci projekt badawczy zamawiany (Kolakowski E.), s. 43
- artykuł: Postulaty ekspertow sektora spozywczego (dc), s. 44
- artykuł: Anuga FoodTec juz niedlugo (en), s. 45
- artykuł: Polskie nominacje do Oppack Awards (en), s. 48

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.