Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Rocznik
2002
Tom
11/52
Numer
4
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
4
artykuł:
The quality and nutritive value of the meat protein of various lamb genotypes
(
Klobukowski J.
,
Brzostowski H.
,
Tanski Z.
,
Wisniewska-Pantak D.
,
Sowinska J.
)
artykuł:
The influence of dietary pectins and cellulose on thiamine utilisation in vivo
(
Drywien M.
,
Mierzejewska M.
)
artykuł:
The role of lycopene in the human organism: an update - a review
(
Wawrzyniak A.
)
artykuł:
Polysaccharide-polysaccharide interactions in pastes
(
Lii C.
,
Tomasik P.
,
Hung W.
,
Lai V. M. F.
)
artykuł:
A note on the development of a rat model for cholesterol and lipoprotein metabolism - short report
(
Pisulewski P. M.
,
Kopec A.
,
Cieslik E.
)
artykuł:
The application of immobilized biocatalyzers to intensity the ethanol fermentation of lactose
(
Lewandowska M.
,
Bednarski W.
,
Adamczak M.
,
Tomasik J.
,
Narwojsz D.
)
artykuł:
Optimization of HPLC separations of flavonoids with the use of artificial neural networks
(
Bucinski A.
,
Baczek T.
)
artykuł:
Biodegradation of the potato slops with a mixed population of aerobic bacteria - optimisation of temperature and pH
(
Krzywonos M.
,
Cibis E.
,
Miskiewicz T.
)
artykuł:
Polyphenolic compounds of bean seed coats [Phaseolus vulgaris L.] and their antioxidant properties
(
Druzynska B.
)
artykuł:
Minimization of the relative error and variability coefficient at certain procedure for determination of the microorganisms' growth model parameters
(
Cibis E.
)
artykuł:
Effect of heating milk protein concentrate on enzymatic coagulation phase
(
Zbikowska A.
,
Szerszunowicz I.
)
artykuł:
Influence of the changed fatty acid composition in feed on fatty acid profile in backfat of fatteners slaughtered at different body weights - short report
(
Koczanowski J.
,
Borowiec F.
,
Migdal W.
,
Klocek C.
)
artykuł:
Antioxidative properties of some vegetable products traditional for diets in Central Europe - short report
(
Bartoszek A.
,
Forc A.
,
Grzeskowiak J.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.