Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze - Numer 1 (2006) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze

Rocznik

2006

Tom

---

Numer

1

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

1
- artykuł: Prakseologia a zarzadzanie jakoscia (Gajewski A.), s. 9-14
- artykuł: Smak gorzki, jego prognozowanie i rola w zywieniu (Kikut-Ligaj D., Jasiczak J.), s. 15-28
- artykuł: Biologicznie aktywne zwiazki chromu[III] - aspekty zywieniowe, towaroznawcze i toksykologiczne (Krejpcio Z., Szymusiak H.), s. 29-47
- artykuł: Wplyw jonow magnezu[II], zelaza[I] i zelaza[III] na aktywnosc przeciwrodnikowa kwercetyny (Wybieralska K.), s. 48-62
- artykuł: Zastosowanie surfaktantow do budowy czujnikow do oznaczania sacharyny w napojach (Lukaszczyk E., Zielinski R.), s. 63-74
- artykuł: Zmiany przechowalnicze cech organoleptycznych jogurtow wzbogacanych w kwas L-askorbinowy (Borek-Wojciechowska R.), s. 75-83
- artykuł: Produkty regionalne i tradycyjne szansa rozwoju Warmii i Mazur (Radzyminska M., Smoczynski S. S.), s. 84-90
- artykuł: Metody zaklejania papieru oraz sposoby jego oznaczania (Paszkowska K., Podsiadlo H.), s. 91-102
- artykuł: Wplyw polieterow silikonowych na wlasciwosci uzytkowe szamponow do wlosow (Sulek M. W., Zieba M., Gniwek J.), s. 103-110
- artykuł: Preparaty wielofazowe jako nowoczesna forma kosmetykow i produktow chemii gospodarczej (Wasilewski T., Nachyla A.), s. 111-124
- artykuł: VIII Miedzynarodowa Konferencja Towaroznawcza - Current Trends in Commodity Science (Cierpiszewski R.), s. 125-129

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.