Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego - Tom 09, Numer 1 (2000) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

Rocznik

2000

Tom

09

Numer

1

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

1
- artykuł: Badania porownawcze energochlonnosci rozdrabniania nasion w mlewniku walcowym i rozdrabniaczu bijakowym (Grochowicz J., Zawislak K.), s. 5-6
- artykuł: Badania technologiczne produkcji serkow twarogowych z zastosowaniem wybranych rodzajow modulow ultrafiltracyjnych (Obrusiewicz T., Szwocer J., Wituszynska B.), s. 7-13
- artykuł: Badania techniczno-technologiczne nad koncentracja skrzepu kwasowego mleka metoda ultrafiltracji membranowej (Raczko W., Najdeker M., Obrusiewicz T., Szwocer J.), s. 14-21
- artykuł: Wyznaczanie wspolczynnika dyfuzji wody w procesie suszenia warzyw korzeniowych (Gornicki K., Kaleta A.), s. 22-25
- artykuł: Badania przydatnosci ekstrudera 01MC1 do produkcji pelletow ziemniaczanych (Moscicki L.), s. 26-28
- artykuł: Uniwersalny uklad automatycznego sterowania procesem elektrostymulacji wysokonapieciowej (Zywica R., Budny J.), s. 29-32
- artykuł: Chlodnictwo i gospodarka zywnosciowa swiata u progu XXI wieku - Czesc I (Kaminski W.), s. 33-38
- artykuł: Czynniki i przeslanki destabilizujace innowacyjnosc gospodarki i firm (Piatkowski Z.), s. 39-44
- artykuł: Dostosowanie polskiego mleczarstwa do wymogow Unii Europejskiej w swietle Agendy 2000 i negocjacji akcesyjnych (Niemczyk J., Niemczyk J.), s. 45-49
- artykuł: Polskie rzeznie i przetwornie miesne w swietle wymagan Unii Europejskiej (Kiczuk T.), s. 50-56
- artykuł: Wymagania dotyczace bezpieczenstwa uzytkowania maszyn gastronomicznych (Madra I. D., Madry W.), s. 57-58
- artykuł: Prof. zw. dr inz. Henryk Popko 1936-1999 (Opielak M.), s. 60

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.