Przemysł Spożywczy - Tom 54, Numer 03 (2000) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2000

Tom

54

Numer

03

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

03
- artykuł: Perspektywy rozwoju produkcji drobiarskiej w Polsce do 2005 r. (Dybowski G.), s. 3-5
- artykuł: Czeka nas trudny okres (Stus M. P.), s. 6-7
- artykuł: Konsument na rynku miesa i przetworow drobiowych (Gorska-Warsewicz H.), s. 8-9
- artykuł: Wartosc zywieniowa miesa drobiowego (Kijowski J.), s. 10-11
- artykuł: Rynek zbozowy w sezonie gospodarczym 1999-2000 (Judzinski B.), s. 12-14
- artykuł: Biala Ksiega UE w sprawie bezpieczenstwa zywnosci - strategia zapewnienia bezpieczenstwa w UE (Nitecka E., Obiedzinski M. W.), s. 16-20
- artykuł: Stan handlu polskiego na tle sytuacji w panstwach czlonkowskich Unii Europejskiej (Slominska B.), s. 24-26
- artykuł: Bialostocka jakosc (Smolinski E.), s. 28-29
- artykuł: Odznaczenia dla dzialaczy SITSpoz., s. 30
- artykuł: Innowacyjnosc produktowa przedsiebiorstw przemyslu spozywczego (Pasternak K., Strychalska A., Grzybowska B.), s. 31-33
- artykuł: Coraz blizej Unii, s. 34
- artykuł: FMC FoodTech proponuje, s. 35
- artykuł: SMS Stable Micro Systems, s. 36
- artykuł: Przemiany enzymatyczne podczas wyrobu i dojrzewania sera (Cichosz G.), s. 37-39
- artykuł: Wartosc odzywcza wybranych produktow mleczarskich. Cz. II. Wartosc odzywcza serkow twarogowych homogenizowanych i innych serow twarogowych niedojrzewajacych (Klobukowski J., Cichon R.), s. 40-41
- artykuł: Zakwasy do ciasta - mikrobiologia i biochemia (Stepaniak L.), s. 44-46
- artykuł: Ksztaltowanie tekstury produktu miesnego (Makala H., Olkiewicz M.), s. 47-49
- artykuł: Wykorzystanie Internetu w naukach o zywnosci i technologii (Balejko J.), s. 51-54

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.