Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 58, Numer 01 (2010) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2010

Tom

58

Numer

01

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

01
- artykuł: Czy mowimy jednym glosem? Wywiad z Ewa Mankiewicz-Cudny, prezes FSNT-NOT, s. 4-5
- artykuł: Krajowy Konkurs Pieczywa (Slowik E.), s. 6
- artykuł: Dla kogo Fundusze? (Sobocinski J.), s. 12
- artykuł: Oswiadczenia zdrowotne i zywieniowe. Opoznienia w przyjeciu wspolnotowego wykazu oswiadczen zdrowotnych. Nowe oswiadczenia zywieniowe. Wnioski dla producentow (Szafulera W.), s. 16
- artykuł: II Miedzynarodowa Konferencja Naukowo-Techniczna COBRO. Przyszlosc Opakowan Biodegradowalnych (Gasparska R.), s. 22-23
- artykuł: Mozna budowac blizej dzialki sasiada (Gubala W.), s. 24-25
- artykuł: Substancje konserwujace, ktore mozna stosowac do chleba (Szafulera W.), s. 25
- artykuł: Chleb kaszubski (Lubczynska H.), s. 26
- artykuł: CREAM. Krolewski rozwiazanie (Cyz P.), s. 28-29
- artykuł: Nowe rozwiazania w produkcji cukierniczej oferowane przez firme Diosna juz w Polsce (Marczak A.), s. 32-33
- artykuł: Transfer technologii w przemysle spozywczym (Haremza M.), s. 34
- artykuł: Kolejny rok za nami... (Szczepaniak M.), s. 36-37
- artykuł: Nowoczesnosc wspiera tradycje - rozwiazanie CSB-System w Cukierni Staropolskiej, s. 42-43
- artykuł: Okreslenie ryzyka zawodowego i dokumentowanie higieny pracy w piekarni i cukierni, s. 44
- artykuł: Jesienne impresje w Polmarkusie (Kubicka L.), s. 46
- artykuł: Targi GASTRO-TECH (Mojzykiewicz K.), s. 48
- artykuł: Tluszcz w czekoladzie (Szafulera W.), s. 62
- artykuł: World Chocolate Masters, s. 66-67
- artykuł: Salon Czekolady w Paryzu (Kania-Lentes P.), s. 68
- artykuł: Dekoracje czekoladowe z firmy PAN Centrum Slodkiej Dekoracji, s. 72
- artykuł: Historia i zastosowanie przypraw i aromatow [cz.III] (Smardzewska R.), s. 82-83
- artykuł: Akademia Mistrza - jak mowic do pracownikow [cz.1] (Ropiejko J.), s. 84-85
- artykuł: Kieliszek - wazna rzecz (Paprocki J.), s. 90-91
- artykuł: Seminarium lodowe w Elgiszewie (Polak E.), s. 94-95
- artykuł: Ewolucja maszyn do produkcji lodow, s. 96-97
- artykuł: Rozliczanie faktur korygujacych zmniejszajacych kwote naleznosci (Paprocki J.), s. 98-99
- artykuł: Faktury korygujace zwiekszajace kwoty naleznosci (Paprocki J.), s. 98
- artykuł: Wymiar czasu pracy w 2010 r., s. 100
- artykuł: Zmiana sposobu wyliczania ekwiwalentu za urlop, s. 101

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.