Przegląd Mleczarski - Numer 11 (1995) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1995

Tom

---

Numer

11

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

11
- artykuł: Miedzynarodowe Targi Poznanskie Polagra'95, s. 1
- artykuł: Przecieranie szlaku (Szymanski J.), s. 299-300
- artykuł: Konsumpcja artykulow mleczarskich w I polroczu 1995 r. (Swietlik K.), s. 301-303
- artykuł: Znaczenie i wlasciwosci bialek w mlecznych napojach fermentowanych (Zbikowska A., Zbikowski Z.), s. 304-311
- artykuł: Mleko bawole - wlasciwosci i mozliwosci wykorzystania w przemysle mleczarskim (Reps A., Dajnowiec F., Jarmul I., Kolakowski P., Wangin J.), s. 312-314
- artykuł: Rola biologii molekularnej w mleczarstwie (Bardowski J.), s. 315-318
- artykuł: Powrot do zrodel (Rojewska H.), s. 319-320
- artykuł: Najnowsze osiagniecia w technologii i technice mleczarskiej, s. 321-322
- artykuł: Sanitarny i ekologiczny aspekt stosowania opakowan do mleka (Rojewska H.), s. 323-324

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.