Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 48, Numer 04 (2000) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2000

Tom

48

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: Duzo chleba - ale bez wyrobow cukierniczych (Kania-Lentes P.), s. 2-3
- artykuł: Szkolenia - seminaria, s. 4
- artykuł: Centrum Informacyjne HACCP przy IBPRS, s. 5
- artykuł: Znaczenie weglowodanow w zywieniu czlowieka (Gasparska R.), s. 6
- artykuł: Nie prosic a zadac czytelnych wynikow o mace (Sadkiewicz K.), s. 8
- artykuł: Cebula - wartosc odzywcza, wlasciwosci lecznicze i zastosowanie w piekarstwie (Piesiewicz H., Wasiluk M.), s. 12-15
- artykuł: Kwercetyna i jej wystepowanie (Horbowicz M.), s. 16-17
- artykuł: Rzemioslo piekarskie w Unii Europejskiej, s. 18
- artykuł: Refleksje z konferencji i seminariow organizowanych przez TNOiK w Lublinie (Polikarski A.), s. 20-21
- artykuł: Krzysztof Pocwiardowski - organizator pracy bezpiecznej, s. 23
- artykuł: Krajowy producent komorowych piecow piekarskich (Gubala W.), s. 24-25
- artykuł: Stable Micro otrzymuje Zloty Medal, s. 26
- artykuł: Czystosc gwarancja jakosci, s. 27
- artykuł: Sposob na pakowanie pieczywa, s. 28
- artykuł: Wspolczesna strategia marketingowa, s. 30
- artykuł: Niezbedne jednolite kryteria oceny (Jarosz K.), s. 36
- artykuł: Slodkie herbaty i kalendarze Piotra Suwinskiego, s. 38
- artykuł: Interpiek 2000 (Petrykowski P.), s. 40-42
- artykuł: Niknacy Taspol (Perzynski M.), s. 44
- artykuł: Zdobylismy zaufanie klientow, s. 46
- artykuł: Szkolenie mlodziezy wspolnym interesem, s. 47
- artykuł: Metody uszlachetniania ziarna kakaowego (Swiechowski C.), s. 50-53
- artykuł: Bariery wejscia na rynek nowych producentow (Janczewska D.), s. 54-56
- artykuł: Wystawa milenijna, s. 57
- artykuł: Jestem pasjonatem karmelu (Mazio J.), s. 58-59
- artykuł: Cukrowe jajka (Kania-Lentes P.), s. 60-61
- artykuł: Malowane jajka z czekolady (Kania-Lentes P.), s. 62
- artykuł: Pokazy dekoracji, s. 66
- artykuł: Postawilismy na najnowoczesniejsze technologie, s. 67-68
- artykuł: Wydzial Chemii Spozywczej i Biotechnologii Politechniki Lodzkiej, s. 70-71
- artykuł: Rooibos - herbata zycia, s. 72
- artykuł: Calypso zostanie w Gdansku, s. 73
- artykuł: Tendencje w technologii lodow (Polak E.), s. 74-75

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.