Przegląd Mleczarski - Numer 01 (1994) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1994

Tom

---

Numer

01

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

01
- artykuł: Interwencjonizm na rynku artykulow mleczarskich (Czykier-Wierzba D.), s. 4-6
- artykuł: Ogolne zasady produkcji twarogu i serow twarogowych.Czesc I.Metoda tradycyjna (Smietana Z., Szpendowski J., Bohdzewicz K., Swigon J.), s. 7-9
- artykuł: Fundusz Restrukturyzacji i Oddluzenia Rolnictwa.Nowe zasady dzialania, s. 10-11
- artykuł: Problemy sluzb weterynaryjnych w nadzorze sanitarnym pozyskiwania i przetworstwa mleka (Cichosz G., Ziajka S., Rymaszewski J.), s. 12-13
- artykuł: Mozliwosci zwiekszania zawartosci potasu w twarogu (Iwanczak M., Reps A., Wisniewska K., Jarmul I.), s. 14-17
- artykuł: Wplyw enzymow koagulujacych na wydatek sera (Zuraw J., Chojnowski W., Surazynski A., Jesiak Z., Balachowska H., Sell J.), s. 18-21
- artykuł: Zalecane kierunki uzytkowania koz w Polsce i ich genetyczne doskonalenie (Nowicki B.), s. 22-24
- artykuł: Mechanizacja doju koz (Woyke W., Czarnocinski F.), s. 25-27

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.