Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
Rocznik
2005
Tom
---
Numer
1
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
1
artykuł:
Use of NIRS in assurance of food quality and authenticity
(
Zalewski R. I.
)
artykuł:
Reason of the bitter taste of lupin alkaloids
(
Jasiczak J.
,
Wysocka W.
,
Skolik A.
)
artykuł:
Content of aromatic amines in roasted coffee
(
Smiechowska M.
,
Klawikowska S.
,
Dmowski P.
)
artykuł:
Impact of foreign direct investment on improving food processing industry in Poland a specially Wielkopolska Region
(
Skawinska E.
)
artykuł:
Docent dr Jerzy Krauze [1927-2004]
(
Filipiak M.
), s. 11-12
artykuł:
Wykorzystanie biosensorow w analizie zywnosci
(
Jasnowska J.
,
Ligaj M.
,
Oczkowski T.
,
Filipiak M.
), s. 24-39
artykuł:
Zastosowanie bakteriocyn jako biokonserwantow zywnosci
(
Gwiazdowska D.
,
Trojanowska K.
), s. 40-53
artykuł:
Funkcjonalne wlasciwosci karotenoidow wystepujacych w zywnosci
(
Szymusiak H.
,
Dominiak A.
), s. 54-85
artykuł:
Zmiany jakosci sensorycznej biojogurtow naturalnych w trakcie przechowywania
(
Kudelka W.
), s. 94-99
artykuł:
Wybrane aspekty badania zmian parametrow jakosciowych produktow pakowanych w modyfikowanej atmosferze [MAP]
(
Ucherek M.
), s. 100-112
artykuł:
Badania kinetyki procesu utleniania witaminy C w obecnosci kationow wybranych metali
(
Hanaka P.
,
Kubas D.
,
Zielinski R.
), s. 113-123
artykuł:
Badania zawartosci wybranych pierwiastkow w suszu i naparze herbatek owocowych
(
Jach A.
), s. 124-130
artykuł:
Zawartosc metali ciezkich we frakcjach ziaren pszenicy roznych odmian - jako wyroznik jakosci zdrowotnej
(
Brandt E.
,
Mozolewski W.
,
Markiewicz K.
,
Smoczynski S. S.
), s. 131-139
artykuł:
Analiza jakosci zywieniowej pieczywa
(
Misniakiewicz M.
), s. 140-147
artykuł:
Analiza frakcji blonnika pokarmowego w odpadach pomidorowych i marchwiowych
(
Borycka B.
,
Gorecka D.
), s. 148-152
artykuł:
Jakosc zywieniowa sokow warzywnych w aspekcie realizacji zapotrzebowania na wybrane skladniki odzywcze
(
Suwala G.
), s. 153-157
artykuł:
Konferencja: Towaroznawstwo wobec integracji z Unia Europejska. Radom, 14-15 pazdziernika 2004
(
Borycka B.
), s. 182-183
artykuł:
Konferencja: Towaroznawstwo - Badania Naukowe - Ksztalcenie. Olsztyn, 8-9 grudnia 2004
(
Zalewski R. I.
), s. 183-186
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.