Gospodarka Mięsna - Tom 53, Numer 10 (2001) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2001

Tom

53

Numer

10

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

10
- artykuł: Rynek miesny w Polsce (Balcerzak K.), s. 16
- artykuł: System subsydiowania eksportu wieprzowiny i wolowiny w UE (Rycombel D.), s. 22-26
- artykuł: Wplyw wielkosci dodatku polifosforanow na jakosc parzonej szynki drobiowej (Cegielka A., Placzkowska A., Mroczek J.), s. 28-31
- artykuł: Skad sie biora dziurki w serze?, s. 32-33
- artykuł: Ocena kanalow zaopatrzenia surowcowego przemyslu miesnego (Mroczek R.), s. 34
- artykuł: Zakres i forma dzialania kontroli wewnetrznej w zapewnieniu produkcji bezpiecznej zywnosci (Kwiatek K.), s. 38
- artykuł: Dziesiec lat Zakladow Miesnych Skiba (Lekawski K.), s. 42-43
- artykuł: W Metce po osmiu latach (Lekawski K.), s. 44-45
- artykuł: Zaklady Miesne BYD-MEAT SA w ofensywie inwestycyjnej (Swiatowiak E.), s. 46-47
- artykuł: Znaczenie miesa w kuchni staropolskiej. Czesc I (Zin M., Znamirowska A., Gil M.), s. 48

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.