Magazyn Przemysłu Spożywczego - Numer 2 (1999) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Magazyn Przemysłu Spożywczego

Rocznik

1999

Tom

---

Numer

2

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

2
- artykuł: Struktura konsumpcji miesa w Polsce, s. 11
- artykuł: Trudnosci z eksportem zywnosci na Wegry, s. 14
- artykuł: Rynki rolno-spozywcze w swietle ustalen rzadu i zwiazkow z dnia 29 maja 1999 r., s. 15
- artykuł: Czym jest CLA ? (Chylinska M., Goszczynska M.), s. 16-17
- artykuł: Monitoring jakosci produktow spozywczych, s. 18
- artykuł: Niektore problemy gospodarki wodnej w przemysle spozywczym (Lasinska E.), s. 19-22
- artykuł: 25 lat Huty Szkla Jaroslaw S.A., s. 24
- artykuł: Dodatki do zywnosci stosowane w przemysle tluszczowym (Szukalska E.), s. 25-28
- artykuł: Wykorzystanie sztucznych oslonek do wyrobow wedliniarskich (Skorupa K.), s. 28-30
- artykuł: Systemy opakowaniowe z wykorzystaniem tworzyw sztucznych [cz.2] (Matuszek T.), s. 32-36
- artykuł: Substancje konserwujace zywnosc (Kolakowski E.), s. 38-41
- artykuł: Przetworstwo przemyslowe a jakosc zywnosci (Sikorski Z. E.), s. 42-45
- artykuł: Pszenica i zyto - podstawowe surowce w piekarnictwie (Wianecki M.), s. 46-47
- artykuł: Mozliwosci wykorzystania transglutaminazy w przemysle spozywczym (Kaczorowski K., Rzodkiewicz B.), s. 48-50
- artykuł: Alergie pokarmowe - problem w produkcji zywnosci (Dabrowski W.), s. 51-52
- artykuł: Mleczne napoje fermentowane a zdrowie (Jasinska M.), s. 54-55
- artykuł: Jedlismy, pilismy, s. 56
- artykuł: Mutant ma wielkie oczy (Madelski M.), s. 57-58

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.