Przegląd Mleczarski - Numer 06 (2001) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

2001

Tom

---

Numer

06

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

06
- artykuł: Konsekwentna strategia rozwoju, s. 241-242
- artykuł: Rozwoj handlu zagranicznego mlekiem i jego przetworami w 2001 i 2002 roku (Boguta W., Fedak M.), s. 243-247
- artykuł: Tendencje zmian w mleczarstwie [cz.2] (Kozlowski A.), s. 248-251
- artykuł: System jakosci w laboratoriach mikrobiologicznych (Jakubczyk E., Nowakowska B.), s. 251-257
- artykuł: Produkcja i jakosc mleka towarowego w regionie srodkowowschodniej Polski (Litwinczuk A.), s. 258-259
- artykuł: Turniej Wiedzy o Mleku i Mleczarstwie (Tomaszewska D.), s. 260-262
- artykuł: Wysokobialkowe mleko na sery z SM Ryki (Rojewska H.), s. 265-266
- artykuł: Intensywna produkcja mleka w OSM Kolo (Rojewska H.), s. 266-267
- artykuł: Optymalizacja gospodarki energia w technologii serowarskiej, s. 268-269
- artykuł: Zloty Instalator dla Milk Hydrosan, s. 269
- artykuł: Przeestryfikowanie enzymatyczne jako metoda modyfikacji skladu i wlasciwosci tluszczu mlekowego (Chmura M., Staniewski B.), s. 271-275
- artykuł: Standaryzacja bialek mleka za pomoca techniki membranowej (Kurkowska A.), s. 277-281
- artykuł: Ocena toksycznosci sciekow z przemyslu mleczarskiego (Filipkowska Z., Janczukowicz W.), s. 282-284

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.