Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 55, Numer 07 (2007) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2007

Tom

55

Numer

07

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

07
- artykuł: Opakowania aktywne i inteligentne - w badaniach i w praktyce przemyslu spozywczego (Trzcinska M.), s. 4-7
- artykuł: Kontrola jakosci zboza i maki w zakladach Polskich Mlynow S.A. w zakresie bezpieczenstwa zdrowotnego zywnosci (Sitkowska E.), s. 10-11
- artykuł: Hamburg Global Bake [III]. Co bedziemy jesc w przyszlosci? (Kania-Lentes P., Soszynska-Masny M.), s. 14-16
- artykuł: Konflikty zawsze wymagaja rozwiazania (Lazarowicz A.), s. 18-19
- artykuł: Po 'szoku marzy' - 'szok placowy' i zwroty. Naprawde warto przeczytac (Deptula A.), s. 24-25
- artykuł: Od wypieku do punktu sprzedazy, czyli wplyw zabiegow powypiekowych na jakosc pieczywa (Kownacki J.), s. 26-27
- artykuł: Biopiekarnia w Grzybowskiej Arce (Kwiatkowska E.), s. 28
- artykuł: Chleb z Naleczowa (Miazga Z.), s. 30-31
- artykuł: Pieczenie chleba w terenie (Jaskiewicz B.), s. 32-33
- artykuł: Trafic do nastolatkow. Zdrowy tryb zycia konsumentow lezy w interesie producentow zywnosci (A.L.), s. 34-35
- artykuł: Mariaz tradycji z nowoczesnoscia (Lis K., Stubinski M.), s. 38-39
- artykuł: Male jest piekne - Piece konwekcyjne Eurofours (Lis K., Stubinski M.), s. 40
- artykuł: Trafiona ekspozycja firmy Hert- udane targi Bakepol (Skrzeczkowski K.), s. 44-45
- artykuł: Chleb aromatyczny (Piesiewicz H.), s. 48
- artykuł: Dobry klimat w cukierni (Trusewicz T.), s. 56-58
- artykuł: Wlasciwosci i przydatnosc fruktanow do produkcji wyrobow ciastkarskich (Sucharzewska D.), s. 59-61
- artykuł: Kawa w liczbach (Zawadzka-Ben Dor R.), s. 74-75
- artykuł: Powrot gruzinskiej Kolchidy? (Zawadzka-Ben Dor R.), s. 76-77
- artykuł: Trudni klienci - kiedy klient jest agresywny lub sie niecierpliwi..., s. 78-79
- artykuł: Lody rzemieslnicze. Lekcja 7. Z czego skladaja sie lody, s. 84-85
- artykuł: Nowosci w witrynie (J.Z.), s. 86-87
- artykuł: Refundacja wynagrodzen uczniow mlodocianych - nowe przepisy (Paprocki J.), s. 88-90
- artykuł: Ryczalt za uzywanie przez pracownika samochodu osobowego niebedacego wlasnoscia pracodawcy na potrzeby firmy (Paprocki J.), s. 90-91

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.