Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 49, Numer 08 (2001) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2001

Tom

49

Numer

08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

08
- artykuł: Zmiany polskiego ustawodawstwa. Cz.II (Gajda J.), s. 2-5
- artykuł: Przeszlosc, terazniejszosc i przyszlosc farinografu (Piesiewicz H.), s. 6-10
- artykuł: Zmiany strukturalne w przetworstwie zboz (Jurga R.), s. 12-14
- artykuł: Pieczywo dietetyczne i jego rola w zywieniu czlowieka (Cicha U.), s. 16-19
- artykuł: W Kaliszu przedsiebiorczosci towarzyszy prawdziwy humanitaryzm (Lazarowicz A.), s. 22-23
- artykuł: Piekarnie-Cukiernie Putka, s. 24
- artykuł: Ocena dzialalnosci w 2000 r. (Bartnik S., Mart M.), s. 26-28
- artykuł: Swieto Chleba w Szczecinie (Bielecki J. A.), s. 30-31
- artykuł: Kanadyjskie doswiadczenia Jacka Sajdaka (Bielecki J. A.), s. 32
- artykuł: Srebrny jubileusz cukierni Duet (Nowak B.), s. 33
- artykuł: O normalizacji i normach waznych dla branzy piekarskiej (Poplawska U.), s. 35-36
- artykuł: Wyroby z mas tlustych (Gasparska R.), s. 36-37
- artykuł: Skrobiowe syropy izomeryczne (Nowakowska K., Nebesny E.), s. 38-40
- artykuł: Udana kadencja, s. 42
- artykuł: ADM Cocoa powieksza zasieg swojego dzialania, s. 44
- artykuł: Zakopane [nie tylko] na slodko (Lazarowicz A.), s. 50-51
- artykuł: AKOMAX - jak wysoko chcecie Panstwo zajsc?, s. 56
- artykuł: Sweet Bazaar (Kania-Lentes P.), s. 58-59
- artykuł: Targi Krakofood (Lazarowicz A.), s. 60
- artykuł: SIAB 2001, s. 61
- artykuł: IV Ogolnopolski Konkurs Piekarski i Cukierniczy (Uszpalewicz U., Kania-Lentes P.), s. 63-65
- artykuł: CZynniki ksztaltujace jakosc produkcji lodow. Czesc I. Czynniki technologiczne (Szymko Z.), s. 70-73
- artykuł: Noty i faktury korygujace (Paprocki J.), s. 76-77

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.