Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny - Tom 43, Numer 05 (1999) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

Rocznik

1999

Tom

43

Numer

05

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

05
- artykuł: BRAU'98 - Europejskie Targi Przemyslu Piwowarskiego i Napojow, s. 3
- artykuł: Begerow - oferta dla winiarzy, s. 3
- artykuł: Drozdzownia z perspektywami (Bortkun J.), s. 4-5
- artykuł: Produkcja i rynek win w Polsce na tle Unii Europejskiej (Szczepaniak I.), s. 8-11
- artykuł: Oferta dla producentow sokow i napojow (Bortkun J.), s. 12
- artykuł: Rezweratrol w winach - wystepowanie, oddzialywanie i metody oznaczen (Tuszynski T., Sroka P.), s. 13-18
- artykuł: Korekta kwasowosci win i napojow winopodobnych kwasem mlekowym (Pogorzelski E., Jozwiak A., Walczak A.), s. 18-20
- artykuł: Porownanie wybranych metod obliczania zdolnosci pochlaniania CO2 przez wino (Wzorek W., Kalinowska A.), s. 22-25
- artykuł: Bilans substancji mineralnych w procesie produkcji win owocowych i napojow alkoholowych (Czyzycki A., Laskowska J., Cytlak D.), s. 26-30
- artykuł: Ochrona piwa przed tlenem (Brudzynski A.), s. 32-33
- artykuł: Miedzynarodowe Targi Pivex w Brnie [1] (Przegalinska M. J.), s. 34
- artykuł: Szanse i zagrozenia przemyslu spirytusowego w Polsce na przelomie wiekow [1] (Kupczyk A.), s. 35-37
- artykuł: Miedzynarodowa konferencja. Napoje alkoholowe w srodkowej i wschodniej Europie Drinks'99 (Przegalinska M. J.), s. 38-39
- artykuł: Aktualny stan i mozliwosci produkcji mrozonek owocowych i warzywnych w aspekcie przystapienia Polski do UE [1] (Kubiak K.), s. 40-42
- artykuł: Zasady ochrony celnej w imporcie produktow przemyslu owocowo-warzywnego [2] (Pyrzynska B.), s. 43-45
- artykuł: KSPNB przeksztalcone w Polska Izbe Napojow, Sokow i Wod, s. 46
- artykuł: Sesje plakatowe podczas XXIX Sesji Naukowej KTiChZ PAN (Piotrowski D.), s. 47-48
- artykuł: Bakterie fermentacji mlekowej - klasyfikacja, metabolizm, genetyka, wykorzystanie (Libudzisz Z., Walczak P.), s. 49-50

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.