Bezpieczeństwo i Higiena Żywności - Numer 04 (2009) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

Rocznik

2009

Tom

---

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: Sztuka rozwiazywania problemow. Rozmowa z Jaroslawem Kalinowskim, Wicemarszalkiem Sejmu RP (Wojciechowski T.), s. 6-9
- artykuł: Mowie 'tak' dla GMO (Twardowski T.), s. 10-12
- artykuł: Decyzja poparta wiedza. Rozmowa z Erikiem Wenbergiem, Radca Rolnym Ambasady USA w Warszawie (Wojciechowski T.), s. 13-14
- artykuł: Koegzystencja mozliwa. Rozmowa z Marianem Zalewskim, Wiceministrem Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Wojciechowski T.), s. 15-18
- artykuł: Ochrona srodkow spozywczych. Food defense (Mezynska A.), s. 19
- artykuł: Na strazy bezpieczenstwa. Rola i zadania Europejskiego Urzadu ds. Bezpieczenstwa Zywnosci EFSA, s. 20-22
- artykuł: Zimna droga cz.2. Transport chlodniczy - wazne ogniwo lancucha zywieniowego (Zwierzycki W., Bienczak K., Rochatka T., Stachowiak A., Tyczewski P.), s. 26-27
- artykuł: Sposob na kryzys (Zielonska M.), s. 28
- artykuł: Dodatki w piekarni cz.2. Substancje dodatkowe dla przemyslu piekarskiego i ciastkarskiego (Gajda-Wyrebek J.), s. 30
- artykuł: Zywienie z mysla o przyszlosci, s. 31
- artykuł: Bezpieczny chleb. HACCP w piekarni i cukierni (Trafialek J.), s. 32-33
- artykuł: Bezcenna jakosc. Koszty zapewnienia bezpieczenstwa zywnosci w dobie kryzysu, s. 33
- artykuł: Jakosc wypieku. Wyposazenie sklepow piekarsko-cukierniczych (Wronski P.), s. 34
- artykuł: System wczesnego ostrzegania. Zywnosc pochodzaca z Chin w RASFF (Tanska I.), s. 36
- artykuł: Przygotowani na wszystko. Rozmowa z Pawlem Smolinskim z firmy Nobilis, s. 37
- artykuł: Skuteczna dezynfekcja. Srodki chemiczne w systemie CIP i ocena skutecznosci mycia (Piepiorka J.), s. 38-39
- artykuł: Znakowanie zywnosci - zmiany. Propozycje zawarte w projekcie nowego rozporzadzenia Unii Europejskiej dotyczacego informowania o zywnosci (Wojciechowski P.), s. 40
- artykuł: Ciagle poszukujemy nowych rozwiazan. Rozmowa z Jackiem Pruchnickim, dyrektorem handlowym JOKEY PLASTIK BLACHOWNIA, s. 43
- artykuł: Wiosenne porzadki. Wiosna - czas wymiany swietlowek w lampach owadobojczych (Wojciechowski M.), s. 44

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.