Przemysł Spożywczy - Tom 59, Numer 02 (2005) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2005

Tom

59

Numer

02

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

02
- artykuł: SPO Restrukturyzacja i Modernizacja Sektora Zywnosciowego oraz Rozwoj Obszarow Wiejskich 2004-2006. Przygotowanie wniosku o dofinansowanie w ramach dzialania 'Poprawa przetworstwa i marketingu artykulow rolnych' (Babuchowski A., Dmochowski J.), s. 2-4
- artykuł: Maspex - z krajowego lidera do pozycji gracza na miedzynarodowym rynku sokow (A.L.), s. 5
- artykuł: Pakiet higieniczny - nowym prawem wspolnotowym (Leonkiewicz J.), s. 6-9
- artykuł: Zanieczyszczenia chemiczne zywnosci krytyczne wyrozniki jakosci bezpieczenstwa zywnosci (Obiedzinski M. W., Korzycka-Iwanow M.), s. 10-12
- artykuł: Identyfikowalnosc w Lancuchu Dostaw Zywnosci [LDZ] 'Uznanie Bureau Veritas' (Staszak B., Lasak J.), s. 14-15
- artykuł: Noack Polen - partner w nowoczesnej kontroli jakosci mikrobiologicznej i monitorowaniu stanu higienicznego, s. 16
- artykuł: Nowoczesne metody mikrobiologiczne w zapewnieniu i kontroli higieny produkcji zywnosci (Jalosinska M.), s. 17-21
- artykuł: Systemy kontroli jakosci produktow spozywczych (Buczek R.), s. 23
- artykuł: Mycie maszyn i urzadzen w przemysle spozywczym (Lewicki P. P.), s. 24-27
- artykuł: Adhezja mikroorganizmow do powierzchni stykajacych sie z zywnoscia (Czaczyk K.), s. 28-31
- artykuł: Skuteczny sposob niszczenia skazen typu: Listeria, Salmonella, szerokiego zakresu Escherichia coli, Legionella, Erwinia carotovora, Fusarium spp. a takze Helminthosporium solanti, s. 32
- artykuł: Zarzadzanie bezpieczenstwem zywnosci w organizacjach lancucha zywnosciowego wg wymagan projektu ISO 22000 (Owczarek L., Karas M., Jasinska U.), s. 35-38
- artykuł: Zaawansowane metody testowania materialow przylepnych firmy Stable Micro Systems, s. 39
- artykuł: HACCP w malych i srednich przedsiebiorstwach spozywczych. Czesc I (Trafialek J., Kolozyn-Krajewska D.), s. 40-44
- artykuł: Pelna kontrola pochodzenia surowca i produktu w przemysle napojow (Szablewski J., Schalk H.), s. 46-47

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.