Przegląd Gastronomiczny - Tom 48, Numer 2 (1994) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1994

Tom

48

Numer

2

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

2
- artykuł: Wymagania sanitarno-higieniczne dla zakladow zywienia zbiorowego (Turlejska H.), s. 6-7
- artykuł: Szkolenie pracownikow gastronomii w zakresie bhp (Rumianek H.), s. 8
- artykuł: Kontrola produktu spozywczego miara jakosci (Przygonski K.), s. 10
- artykuł: Kuchnia francuska w natarciu czyli o egzaminach ze znajomosci kuchninarodowych (Pietruszewska K.), s. 20

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.