Food Service - Tom 04, Numer 5 (1997) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Food Service

Rocznik

1997

Tom

04

Numer

5

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

5
- artykuł: Tluszcze - znaczenie zywieniowe i przydatnosc kulinarna (Kowalczuk I.), s. 16-17
- artykuł: Dobre produkty za dobra cene, s. 18
- artykuł: Kulisy francusko-wloskiej wojny kulinarnej (Lazarowicz A.), s. 22
- artykuł: Co jedza Amerykanie. Czesc I (Nowicki Z. T.), s. 23-24
- artykuł: Wyposazenie technologiczne wspolczesnych kuchni szpitalnych [II] (Kierebinski C.), s. 24-26
- artykuł: Remont i modernizacja hotelu to jego przyszle oszczednosci, s. 25
- artykuł: Stawka wieksza niz 2,70 - czyli z czym borykaja sie szkolne stolowki, s. 28
- artykuł: Obiady na szostke. Caterplan ponownie w szkolach, s. 29
- artykuł: Kulinarne podroze z Caterplan. Kuchnia skandynawska, s. 32-33
- artykuł: Amerykanskie specjaly - donut, muffin, bagel, s. 36-37
- artykuł: Cztery czynniki czyszczenia, s. 38
- artykuł: Ostra konkurencja. Chodzi o wydajnosc, ekonomie i srodowisko, s. 39-40
- artykuł: Imprezy specjalne - catering (Pietruszewska K.), s. 40-41
- artykuł: Czas to pieniadz. Nowe trendy i potrzeby klientow lat dziewiecdziesiatych, s. 41-42
- artykuł: Dlaczego sie nie usmiechaja (Pietruszewska K.), s. 42-43
- artykuł: Hotel Gambrinus, s. 46
- artykuł: Wybrane problemy instalacji i uzytkowania kas fiskalnych w gastronomii. Czesc IV (Jarzyna D.), s. 46-48
- artykuł: SAWO'97 (Celej A.), s. 49

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.